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Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Rosso 2020 Jeroboam Cassa Legno - Ca' Del Bosco

Name: Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Rosso 2020 Jeroboam Cassa Legno - Ca' Del Bosco
Brand: Ca' Del Bosco
SKU: CADELBOSCO-16
Price: 120.54 EUR
Availability: InStock

Ca' Del Bosco

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Merlot 52%; Cabernet Sauvignon 23%; Cabernet Franc 13%; Carménère 12% · Curtefranca Rosso D.O.C. · 300 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Ca' Del Bosco
Denominazione	Curtefranca Rosso D.O.C.
Vitigno	Merlot 52%; Cabernet Sauvignon 23%; Cabernet Franc 13%; Carménère 12%
Gradazione	13.5%
Formato	300 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi e neri, vaniglia, cacao, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione	Vendemmia a mano; 'berry spa'; macerazione 20-21 gg; fermentazione controllata; malolattica
Regione	Lombardia
Zona di produzione	Franciacorta: Cazzago San Martino, Passirano
Nazione	Italia
Tipologia	Vino Rosso
Invecchiamento	Circa 24 mesi in legno e acciaio
Tipo di botte	Piccole botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18 °C
Consumo consigliato	10-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, polenta

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Descrizione

Il Curtefranca DOC Corte del Lupo Rosso 2020 di Ca' Del Bosco si presenta in formato Jeroboam e viene fornito in cassa di legno. Al calice mostra un colore rubino intenso; al naso offre ricordi di frutta rossa e nera matura, con suggerimenti speziati e note terrose ben integrate. Il profilo è concentrato senza risultare eccessivo, con tannini presenti ma controllati e un equilibrio tra struttura e acidità che rende il sorso armonico.

Si presta ad accompagnare piatti di carne arrosto o alla griglia, stufati saporiti e formaggi a pasta dura di media stagionatura; può essere servito anche con preparazioni a base di funghi. Si consiglia di portarlo a temperatura di servizio intorno ai 16–18 °C e, se possibile, di aprire la bottiglia un'ora prima per consentire un'apertura degli aromi. La confezione in cassa di legno lo rende adatto anche come bottiglia da regalo o per conservazione a breve-medio termine; per una valutazione più approfondita della sua evoluzione in bottiglia è preferibile fare riferimento alle indicazioni del produttore.

La cantina

Ca' del Bosco – Cantina in Lombardia (Franciacorta)

Scopri la storia e i vini della cantina Ca' del Bosco.

Azienda vitivinicola di Franciacorta (Lombardia) conosciuta per i suoi Franciacorta metodo classico; combina attenzione al territorio, tecnologie di cantina e un forte impegno culturale e artistico.

Regione: Lombardia (Franciacorta)

Paese: Italia

Fondazione: 1968

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Cabernet Franc, Erbamat

Superficie vigneti dichiarata: 273,5 ha. Viticoltura biologica certificata (indicazione sul sito: dal 2014). Produttore di riferimento per i Franciacorta: gamme che includono Cuvée Prestige, Vintage Collection e la riserva Annamaria Clementi. Approccio definito 'Ca' del Bosco Method' che unisce attenzione artigianale e innovazione tecnologica. Impegno culturale: progetti d'arte e il Ca’ del Bosco Sculpture Award.

Acquista tutti i vini Ca' del Bosco La cantina Ca' del Bosco

Storia della cantina

La famiglia Zanella trasforma una piccola cascina nelle colline di Erbusco in un progetto vinicolo che si sviluppa tra impianti di vigneto ad alta densità e innovazioni di cantina. I primi vigneti furono messi a dimora alla fine degli anni Sessanta; la produzione commerciale prende avvio nei primi anni Settanta con le prime etichette di Franciacorta e Curtefranca. Nel corso dei decenni l’azienda ha ampliato i vigneti, introdotto nuove tecniche di vinificazione e affermato vini iconici come le Cuvée Annamaria Clementi e le versioni riserva.

Filosofia produttiva

La cantina dichiara un approccio che mette al centro l’ascolto della Natura, bilanciando tradizione e innovazione. Questo si traduce in pratiche volte a valorizzare il terroir, in investimenti tecnologici mirati a preservare le qualità dell’uva e in iniziative culturali che collegano vino e arte. Dal 2014 è indicata l’adozione della viticoltura biologica certificata su parte dell’azienda.

Territorio e vigneti

Erbusco, Franciacorta (Provincia di Brescia), Regione Lombardia, Italia. Vigneti distribuiti su numerose parcelle e cru all'interno dell'area di produzione Franciacorta.