Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Rosso 2022 Magnum Cassa Legno - Ca' Del Bosco Caricamento contenuto multimediale…

Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Rosso 2022 Magnum Cassa Legno - Ca' Del Bosco

Ca' Del Bosco
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Merlot 49%; Cabernet Sauvignon 31%; Cabernet Franc 9%; Carménère 11% · Curtefranca Rosso D.O.C. · 150 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Ca' Del Bosco
Denominazione Curtefranca Rosso D.O.C.
Vitigno Merlot 49%; Cabernet Sauvignon 31%; Cabernet Franc 9%; Carménère 11%
Gradazione 13.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutti rossi e di bosco, liquirizia, viola, erbe, leggero speziato
Metodo vinificazione Lavaggio/asciugatura grappoli; macerazione 20–21 giorni; fermentazione in piccole botti
Regione Lombardia
Zona di produzione Comuni di Cazzago San Martino e Passirano (Franciacorta, BS)
Nazione Italia
Tipologia Rosso fermo
Invecchiamento Affinamento 23 mesi in legno e acciaio; imbottigliato ago 2024; 5 mesi bottiglia
Tipo di botte Piccole botti di rovere
Colore Rosso rubino profondo, bordo violaceo
Temperatura di servizio 16-18 °C
Consumo consigliato 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, maiale, selvaggina, formaggi stagionati

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Curtefranca DOC Corte del Lupo Rosso 2022 in formato magnum è una proposta di Ca' Del Bosco pensata per chi cerca un rosso di buona carica espressiva confezionato con cura. Di colore rubino medio, si apre al naso con note di frutti rossi maturi, leggere sfumature speziate e richiami più terziari che lasciano spazio a un profilo complesso ma misurato. Al palato mostra una struttura equilibrata, tannini ben integrati e una persistenza che sostiene il sorso senza eccessi, offrendo sensazioni di frutta, spezie dolci e una lieve nota minerale.

Il formato magnum e la cassa legno lo rendono adatto a occasioni conviviali o a chi vuole conservare bottiglie con più calma; aprirlo con un po' di anticipo consente una migliore espressione dei profumi. Si abbina con facilità a piatti di tradizione, salumi, carni bianche e rosse non troppo grasse e formaggi di media stagionatura. Consigliata una temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C e, se possibile, un breve decantamento per valorizzare gli aromi.
La cantina

Ca' del Bosco – Cantina in Lombardia (Franciacorta)

Scopri la storia e i vini della cantina Ca' del Bosco.

Azienda vitivinicola di Franciacorta (Lombardia) conosciuta per i suoi Franciacorta metodo classico; combina attenzione al territorio, tecnologie di cantina e un forte impegno culturale e artistico.
Regione: Lombardia (Franciacorta)
Paese: Italia
Fondazione: 1968
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Cabernet Franc, Erbamat
Superficie vigneti dichiarata: 273,5 ha. Viticoltura biologica certificata (indicazione sul sito: dal 2014). Produttore di riferimento per i Franciacorta: gamme che includono Cuvée Prestige, Vintage Collection e la riserva Annamaria Clementi. Approccio definito 'Ca' del Bosco Method' che unisce attenzione artigianale e innovazione tecnologica. Impegno culturale: progetti d'arte e il Ca’ del Bosco Sculpture Award.
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Storia della cantina
La famiglia Zanella trasforma una piccola cascina nelle colline di Erbusco in un progetto vinicolo che si sviluppa tra impianti di vigneto ad alta densità e innovazioni di cantina. I primi vigneti furono messi a dimora alla fine degli anni Sessanta; la produzione commerciale prende avvio nei primi anni Settanta con le prime etichette di Franciacorta e Curtefranca. Nel corso dei decenni l’azienda ha ampliato i vigneti, introdotto nuove tecniche di vinificazione e affermato vini iconici come le Cuvée Annamaria Clementi e le versioni riserva.
Filosofia produttiva
La cantina dichiara un approccio che mette al centro l’ascolto della Natura, bilanciando tradizione e innovazione. Questo si traduce in pratiche volte a valorizzare il terroir, in investimenti tecnologici mirati a preservare le qualità dell’uva e in iniziative culturali che collegano vino e arte. Dal 2014 è indicata l’adozione della viticoltura biologica certificata su parte dell’azienda.
Territorio e vigneti
Erbusco, Franciacorta (Provincia di Brescia), Regione Lombardia, Italia. Vigneti distribuiti su numerose parcelle e cru all'interno dell'area di produzione Franciacorta.

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