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Custoza DOC - Bertani 2019
BertaniGarganega 40%, Trebbiano 40%, Cortese 10%, Malvasia 10% Custoza DOC 75 cl 2019
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Bertani
- Denominazione
- Custoza DOC
- Vitigno
- Garganega 40%, Trebbiano 40%, Cortese 10%, Malvasia 10%
- Annata
- 2019
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fresco, fruttato, note floreali
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Fino a 3-5 anni
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Colore
- Bianco paglierino
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Da giovane, entro 2 anni
- Abbinamento
- Piatti di pesce, carni bianche, antipasti
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Provincia di Verona e zone limitrofe
- Tipologia
- Vino bianco
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Custoza DOC - Bertani
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Cantina Bertani è un'antica casa vinicola che ha origine nel 1857 con l’Unità d’Italia, guidata dalla voglia e l’orgoglio di rappresentare l’eccellenza di una nuova nazione con una cultura millenaria.
Custoza è un blend di uve Trebbiano, Garganega, Cortese e Malvasia.
Si presenta al calice con una veste giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. Dall'esame olfattivo si evince un aroma particolarmente fruttato di mela e pesca, al quale si aggiungono in sottofondo eleganti sentori di fiori bianchi e mandorle.
All'assaggio si dimostra sin dal primo sorso un vino molto piacevole, capace di concedere gradevoli sensazioni sapide ben equilibrate con la fragrante acidità.
Ottimo vino da aperitivo o da abbinare con primi piatti e secondi a base di pesce, crostacei e formaggi freschi.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Bertani
2019
Italia
0.75L
Bianco Fermo
12%
Trebbiano 40% - Garganega 40% - Cortese 10% - Malvasia 10%
10 °C
DOC
12 °C
Veneto
Pesce - Formaggi
Vigneti nel versante ovest della collina di Soave a nord del Castello
Come servire
Servire a:
10-12°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni
Zona di Produzione
Veneto
La cantina
Bertani
VenetoItaliaDal 1857
- Vitigni
- Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot
- Cantina storica fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani.
- Sede storica e simbolo: Villa Mosconi Bertani a Novare di Arbizzano di Negrar.
- Specializzazione nell'Amarone della Valpolicella Classico.
- Vitigni tipici: Corvina Veronese e Rondinella.
- Collezione di annate storiche e progetti legati alla conservazione della memoria produttiva.