Decant'Art Klimt Barolo Riserva 70cl - Mazzetti

Name: Decant'Art Klimt Barolo Riserva 70cl - Mazzetti
Brand: Mazzetti
SKU: MAZZETTI-A0776
Price: 117.74 EUR
Availability: InStock

Mazzetti

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Formato: 70 cl

-29%

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Informazioni tecniche

Produttore	Mazzetti
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Intenso, fruttato, speziato
Ingredienti	Vinacce di Nebbiolo
Formato	70 cl
Gradazione	43.0%
Tipo di botte	Rovere
Invecchiamento	Minimo 2 anni
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni	2
Filtrazione	A freddo
Vitigno	Nebbiolo
Colore	Ambra
Consumazione	A temperatura ambiente, dopo pasto

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Descrizione

Il Barolo Riserva firmato Mazzetti si propone con un carattere solido e misurato: il profilo olfattivo ricorda frutta rossa matura, rose appassite, leggere note di sottobosco e spezie dolci. Al calice mostra una trama tannica serrata ma ben integrata, sostenuta da una freschezza vibrante che mantiene il sorso slanciato; la sensazione è piena ma elegante, con una persistenza che restituisce ritorni speziati e mineralità finale. L'equilibrio fra tannino e acidità è centrale, conferendo uno scheletro che sorregge il frutto e lascia spazio a una piacevole scia sapida.

Si presta a essere aperto con anticipo o decantato per liberare gli aromi, soprattutto se accompagnato a piatti di carattere: brasati, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati trovano un confronto naturale. È ideale per cene importanti ma rivela anche fascino se degustato da solo; con un breve decanting di un'ora si apre e libera sfumature più complesse. Temperatura intorno ai 16–18 °C e bicchieri ampi permettono di apprezzare la complessità e il ritmo gustativo, lasciando emergere gradualmente gli spunti più fini e l'interessante potenziale di evoluzione.

Distilleria

Mazzetti

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Mazzetti.

Storica azienda piemontese con sede ad Altavilla Monferrato (AL), attiva nella produzione di grappe, acquaviti, brandy e una vasta gamma di liquori, amari e spiriti moderni (gin, whisky). Fondata nel XIX secolo, unisce tradizione di distillazione da vinacce a sperimentazioni di affinamento in botti speciali.

grappa di singolo vitigno grappe invecchiate grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth) acquaviti di vino / brandy invecchiato amari e bitter amaretto e liquori dolci gin whisky italiano

Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1846

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Distillazione

Alambicchi di rame a vapore con metodo discontinuo; distillazione tradizionale per acquaviti e brandy (metodi descritti sul sito aziendale).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti e barrique; pratiche di finishing in botti che hanno contenuto sherry, bourbon, vermouth e altri legni selezionati; cantina di invecchiamento aziendale per affinamenti pluriennali.

Materie prime

vinacce (per grappa) vino/uva (per acquavite/brandy)

Prodotti rappresentativi

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata