Dolcetto d'Alba DOC - Bruno Giacosa

Bruno Giacosa

Leggi la descrizione

Dolcetto · Dolcetto d'Alba DOC · 75 cl

-19%

28,18 €

Prezzo consigliato: 34,89 €

IVA e tasse incl.

Disponibilità immediata

Spedisci a:

✓ Imballaggio sicuro ✓ Spedizione tracciata ✓ Protezione danni/smarrimento

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Bruno Giacosa
Denominazione	Dolcetto d'Alba DOC
Vitigno	Dolcetto
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, mandorla, leggermente speziato
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Alba
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Breve, principalmente in acciaio
Tipo di botte	Rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Carni bianche, salumi, formaggi freschi

Mostra di più

Descrizione

Il Dolcetto d'Alba DOC di Bruno Giacosa è un vino caratteristico che rappresenta al meglio l'essenza del Dolcetto, un vitigno tipico del Piemonte. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, questo vino offre un bouquet olfattivo ricco e avvolgente. Al naso emergono note fruttate di ciliegia e mora, accompagnate da delicati sentori floreali di rosa e viola.

In bocca, il Dolcetto d'Alba di Bruno Giacosa si distingue per la sua freschezza e morbidezza. I tannini sono vellutati e ben integrati, conferendo una piacevole rotondità al palato. Il sapore fruttato si arricchisce di una leggera speziatura, con un finale lungo e persistente che lascia una sensazione di pulizia e armonia.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti della cucina tradizionale piemontese, come agnolotti del plin, tajarin al ragù di carne, o carni rosse alla griglia. Grazie alla sua versatilità, si presta anche ad essere gustato con formaggi semi-stagionati e salumi.

Prodotto con metodi tradizionali e grande attenzione alla qualità, il Dolcetto d'Alba DOC di Bruno Giacosa è una scelta eccellente per chi cerca un vino autentico e rappresentativo del territorio piemontese. Ogni sorso racconta la passione e l'esperienza di un maestro del vino come Bruno Giacosa.

La cantina

Bruno Giacosa – Cantina in Piemonte (Langhe)

Scopri la storia e i vini della cantina Bruno Giacosa.

Produttore storico del Piemonte (sede a Neive), celebre per Barbaresco e Barolo di cru. Proprietario dell'Azienda Agricola Falletto; noto per la selezione rigorosa delle uve e uno stile tradizionale aggiornato.

Regione: Piemonte (Langhe)

Paese: Italia

Fondazione: 1895

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Grignolino, Chardonnay

Pioniere di imbottigliamenti cru singoli in Barbaresco. Rinomato tradizionalista del Nebbiolo con pratiche di lunga macerazione e affinamento in grandi botti. Proprietà e produzioni distribuite tra Casa Vinicola Bruno Giacosa e l'Azienda Agricola Falletto. Sede storica a Neive; l'azienda dichiara la gestione di circa 50 ha di vigneto e una capacità produttiva dichiarata intorno a 600.000 bottiglie/anno.

Acquista tutti i vini Bruno Giacosa La cantina Bruno Giacosa

Storia della cantina

Azienda di origine familiare; Bruno Giacosa imbottigliò vini fin dagli anni '60, operando inizialmente come commerciante acquistando uve da vignaioli selezionati. Nel tempo ha acquisito vigneti di cru (tra cui il Falletto a Serralunga e parcelle ad Asili e Rabajà in Barbaresco). Bruno Giacosa è morto il 21 gennaio 2018; la gestione è proseguita con le figlie (tra cui Bruna).

Filosofia produttiva

Approccio definito 'tradizionale aggiornato': forte attenzione alla qualità della materia prima, macerazioni lunghe, uso di botti grandi; passaggio a legni francesi per l'affinamento. Politica di estrema selezione: vini non imbottigliati o declassati se il produttore non li ritiene all'altezza.

Territorio e vigneti

Langhe (Piemonte). Sede a Neive; vigneti di proprietà e parcelle storiche comprendono Falletto (Serralunga d'Alba) e cru di Barbaresco come Asili e Rabajà; presenza anche in altre MGA del Barolo e Barbaresco.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti e onorificenze: tra gli attestati pubblicamente riportati, a Bruno Giacosa è stata conferita una laurea honoris causa dall'Università di Scienze Gastronomiche di Bra.