Dom Perignon Rosè Vintage 75cl - Astucciato

Dom Pérignon

Formato: 75 cl

-18%


Prezzo consigliato: 510,79 €
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Informazioni tecniche
Produttore Dom Pérignon
Denominazione Dom Pérignon Rosé Vintage
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, note tostate, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante metodo classico rosé
Invecchiamento Minimo 7 anni sui lieviti
Tipo di botte Botti di rovere per fermentazione, bottiglia per maturazione
Colore Rosato brillante
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da bere giovane o entro 10-15 anni
Abbinamento Carni bianche, crostacei, piatti raffinati
Dom Perignon Rosè Vintage 75cl - Astucciato rappresenta una delle espressioni più prestigiose ed eleganti dello Champagne. Prodotto dalla celebre Maison Dom Perignon, questo Rosé vintage è il risultato di un'attenta selezione delle migliori uve Pinot Noir e Chardonnay, raccolte in annate eccezionali.

Alla vista, il Dom Perignon Rosé si presenta con un colore rosa salmone brillante, ornato da riflessi ramati che catturano la luce con eleganza. Al naso, sprigiona un bouquet complesso e raffinato, in cui si intrecciano note di frutta rossa, come fragole e lamponi, con sentori di agrumi canditi e delicate sfumature floreali. Un leggero sottofondo di spezie e una traccia minerale arricchiscono ulteriormente l'esperienza olfattiva.

Al palato, questo Champagne rivela tutta la sua maestosità con una struttura setosa e una magnifica effervescenza. Le note fruttate esplodono in bocca, bilanciate da una freschezza vibrante e una piacevole acidità. L'equilibrio tra morbidezza e vivacità culmina in un finale lungo e persistente, con delicati sentori di mandorla tostata e pan brioche.

Il Dom Perignon Rosé Vintage è astucciato in una lussuosa confezione che lo rende perfetto per una regalistica raffinata o per celebrare occasioni particolari. Ideale per accompagnare piatti a base di crostacei, salmone affumicato o formaggi a pasta molle, è un vino che incarna l'eccellenza e la tradizione dell'arte spumantistica francese.
La cantina

Dom Pérignon – Cantina in Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina Dom Pérignon.

Cuvée di prestige millesimata prodotta dalla maison Moët & Chandon (gruppo LVMH); è realizzata solo nelle annate dichiarate e rappresenta l’espressione di un singolo raccolto per ogni vintage. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/dom-perignon))
Regione: Champagne
Paese: Francia
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir
Cuvée di prestige prodotta da Moët & Chandon, parte del gruppo LVMH. Prodotto esclusivamente come vintage: ogni bottiglia riflette l’annata di raccolta. Assemblaggio basato principalmente su Chardonnay e Pinot Noir. La pratica delle plénitudes caratterizza i diversi livelli di maturazione e rilascio. Numerose edizioni limitate e collaborazioni artistiche nel corso degli anni.
Storia della cantina
Il marchio prende il nome dal frate benedettino Dom Pierre Pérignon, legato all’Abbazia di Hautvillers; il primo millesimo comunemente riconosciuto è del 1921 e nel corso del XX secolo la cuvée è stata sviluppata e promossa attraverso il gruppo Moët.
Filosofia produttiva
Approccio incentrato sulla nobiltà del vintage: la produzione si basa sull’espressione di un solo anno, con attenzione all’assemblaggio e a lunghi periodi di affinamento in cantina. L’obiettivo dichiarato è tradurre il carattere di ogni annata in armonia e complessità gustativa.
Territorio e vigneti
Regione di produzione: Champagne; la produzione è legata ai terroir della Champagne e alla realtà di Épernay/Hautvillers, con selezione di uve provenienti da cru qualificati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata