Poli

Elisir Sambuca Poli 70cl

5.0

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Formato: 70 cl

-18%

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Informazioni tecniche

Produttore	Poli
Tipologia	Liquore
Profilo aromatico	Dolce, intenso aroma di anice
Ingredienti	Anice stellato, zucchero, alcool, erbe aromatiche
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Nazione	Italia
Metodo di distillazione	Infusione e distillazione degli aromi
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Trasparente
Consumazione	Digestivo, servire freddo o con caffè

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Descrizione

Elisir Sambuca Poli è un liquore rinfrescante Mediterraneo, lo stesso che annovera il Raki Turco, il Pastis francese, l’Anis Spagnolo, l’Ouzo greco e l’Arak del mondo di oriente.

Nel bicchiere si presenta incolore. Al naso risulta intenso, caratterizzato da dominanti aromi di anice, seguiti da sentori di prato fiorito. Al palato il gusto è decisamente vellutato, piacevolmente dolce e persistente.

Un liquore delicato ma al tempo stesso intenso, ideale gustato liscio ma anche on the rocks, oppure con la "mosca". Ottimo per arricchire il caffè o utilizzato nei cocktail.

Come servire

Bicchiere:

Bicchiere Lowball

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Servire a:

14-16°C

Quando berlo:

In ogni occasione

Zona di Produzione

Veneto

Distilleria

Poli Distillerie

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Poli Distillerie.

Produttore artigianale italiano specializzato principalmente in grappa, con una gamma estesa a gin, whisky, amari, vermouth e liquori. Azienda a conduzione familiare con sede a Schiavon (VI) e museo della grappa a Bassano del Grappa.

grappa artigianale grappe invecchiate e barrique amari veneti e liquori alle erbe gin italiano (Marconi) whisky italiano invecchiato vermouth e aperitivi veneti liquori tradizionali (elisir, creme) museo della grappa / patrimonio aziendale

Paese Italia

Regione Veneto

Fondazione 1898

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Distillazione

Distillazione artigianale con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo (caldaie in rame) per le grappe e i distillati; uso di un alambicco a bagnomaria sottovuoto (Crysopea) per alcune referenze di gin.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti/barrique; esempi specifici includono whisky invecchiato in botti di quercia bianca per 5 anni (es. Conclave) e prodotti con sistemi barrique/solera per alcune grappe invecchiate.

Materie prime

vinacce (pomace) per grappa uva per distillati di vino/brandy orzo maltato per whisky bacche di ginepro e botaniche per gin piante, erbe e fiori officinali per amari e liquori

Prodotti rappresentativi

Vaca Mora - Amaro Veneto Airone Rosso - Aperitivo Veneto Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46) Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni) Arzente (distillato da vino) Bassano Classica (grappa) Elisir Sambuca Poli Barrique - Solera di Famiglia