Produttore
|
Torraccia |
Denominazione
|
Erbaluce di Caluso Passito |
Vitigno
|
Erbaluce |
Gradazione
|
13.0% |
Formato
|
50 cl |
 Profilo aromatico |
Note di miele, frutta secca, albicocca |
Metodo vinificazione
|
Appassimento delle uve, fermentazione controllata |
Regione
|
Piemonte |
Zona di produzione
|
Caluso |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino passito |
Invecchiamento
|
Minimo 12 mesi |
Tipo di botte
|
Botti di rovere o acciaio |
 Colore |
Giallo dorato intenso |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Consumo consigliato
|
Entro 5-7 anni |
Abbinamento
|
Dessert, formaggi erborinati |
Erbaluce Passito - Erbavoglio - Torraccia
Formato: 50 cl
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Produttore
|
Torraccia |
|
Denominazione
|
Erbaluce di Caluso Passito |
|
Vitigno
|
Erbaluce |
|
Gradazione
|
13.0% |
|
Formato
|
50 cl |
| Profilo aromatico |
Note di miele, frutta secca, albicocca |
|
Metodo vinificazione
|
Appassimento delle uve, fermentazione controllata |
|
Regione
|
Piemonte |
|
Zona di produzione
|
Caluso |
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Nazione
|
Italia |
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Tipologia
|
Vino passito |
|
Invecchiamento
|
Minimo 12 mesi |
|
Tipo di botte
|
Botti di rovere o acciaio |
| Colore |
Giallo dorato intenso |
|
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
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Consumo consigliato
|
Entro 5-7 anni |
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Abbinamento
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Dessert, formaggi erborinati |
Al palato si apre morbido e avvolgente, con un equilibrio armonico tra dolcezza e acidità, che invita a una piacevole persistenza. Ideale compagno di dessert a base di crostate di frutta secca, formaggi erborinati o dolci tipici piemontesi, l’Erbaluce Passito di Erbavoglio è una raffinata espressione del territorio, capace di sorprendere anche gli appassionati più esigenti. Ogni sorso racconta la passione e la cura che questa cantina dedica al proprio territorio.
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