Erbaluce Passito - Erbavoglio - Torraccia
Formato: 50 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
|
|
Torraccia |
|
|
Erbaluce di Caluso Passito |
|
|
Erbaluce |
|
|
13.0% |
|
|
50 cl |
| Note di miele, frutta secca, albicocca | |
|
|
Appassimento delle uve, fermentazione controllata |
|
|
Piemonte |
|
|
Caluso |
|
|
Italia |
|
|
Vino passito |
|
|
Minimo 12 mesi |
|
|
Botti di rovere o acciaio |
| Giallo dorato intenso | |
|
|
10-12°C |
|
|
Entro 5-7 anni |
|
|
Dessert, formaggi erborinati |
L’Erbaluce Passito di Erbavoglio, prodotto nella rinomata zona di Caluso, esprime con eleganza l’anima del vitigno autoctono Erbaluce. Il territorio delle colline torinesi conferisce a questo dolce vino una naturale freschezza e intensità aromatica, esaltate dal metodo di appassimento tradizionale delle uve. Il lungo affinamento dona una ricchezza complessa con profumi di miele, frutta candita e note floreali, accompagnate da una delicata sapidità che ne sostiene la struttura.
Al palato si apre morbido e avvolgente, con un equilibrio armonico tra dolcezza e acidità, che invita a una piacevole persistenza. Ideale compagno di dessert a base di crostate di frutta secca, formaggi erborinati o dolci tipici piemontesi, l’Erbaluce Passito di Erbavoglio è una raffinata espressione del territorio, capace di sorprendere anche gli appassionati più esigenti. Ogni sorso racconta la passione e la cura che questa cantina dedica al proprio territorio.