Famiglia Statella

Etna Rosso DOC - Pignatuni - Famiglia Statella 2019

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Plant a Tree with Bottle of Italy 1 Ordine = 1 Albero Maggiori Info

Pignatuni si può definire la punta di diamante della Famiglia Statella. Solo in questa vigna, e poche altre, è possibile trovare viti vecchissime, alcune addirittura prefillosseriche, coltivate ad alberello su un terreno originato da lave antiche. Questi suoli, definiti "andici", sono molto fertili e ciò per la presenza di particolari minerali contenenti ferro e alluminio, in grado di conferire al terreno una grande capacità di ritenzione idrica, qualità molto importante per affrontare un eventuale problema di stress idrico.

Una beva che si riversa nel calice con un color rosso rubino vivo, tendente al mogano con l’invecchiamento. All'esame olfattivo si presenta con un profumo vario e avvolgente, caratterizzato dalla predominanza di note balsamiche, elegantemente amalgamate a sentori fruttati di frutti rossi, e aromi di liquirizia.

Un vino potente e maestoso, con una struttura importante e tannini presenti ma vellutati. Al palato è lungo e persistente, contraddistinto da un aroma scandito da un'acidità non troppo evidente, e viceversa, alcol abbastanza elevato, che concorre a mitigare l'effetto dei tannini.

Un rosso di carattere che certamente si rivelerà una garanzia se servito in tavola per presenziare durante occasioni importanti. Un vino da servire in abbinamento a portate a base di carne, selvaggina, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggio

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Famiglia Statella
ANNATA
2019
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
14%
VITIGNO
Nerello mascalese 95% - altre uve bianche e nere autoctone 5%
TEMP MIN 
16 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Sicilia
ABBINAMENTO
Carne - Formaggio
ZONA DI PRODUZIONE
comune di Randazzo – contrada Pignatu

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

Scopri di più

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione

Sicilia

Sicilia


La Cantina: Famiglia Statella

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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a
anonimo
Etna Rosso Pignatuni

che scoperta.. è un rosso di una qualità sopraffina.. adoro sempre più i vini siciliani non c'è che dire

F
Filippo
eccellente

Compliementi a Bottleofitaly per l'assortimento a catalogo e la scelta di quest'ottima cantina. Pignatuni è eccezionale merita assolutamente di essere provato

L
Lorenzo
recensione positiva

un vino superbo e ottimo servizio da parte dell'enoteca nella gestione dell'ordine e i tempi di consegna

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L
Lorenzo
recensione positiva

un vino superbo e ottimo servizio da parte dell'enoteca nella gestione dell'ordine e i tempi di consegna