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Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Dürnberg
- Denominazione
- Riesling
- Vitigno
- Riesling
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fruttato, note di agrumi e minerali
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Breve affinamento in acciaio
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Colore
- Bianco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Da giovane, entro 3-5 anni
- Abbinamento
- Pesce, carni bianche, piatti speziati
- Regione
- Mosella
- Nazione
- Germania
- Zona di produzione
- Dürnberg
- Tipologia
- Vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Falkenstein Riesling - Dürnberg
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Sommelier AIFalkenstein Riesling - Dürnberg
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Questo vino di alta qualità presenta un colore giallo paglierino brillante. Al naso si percepiscono intensi profumi di frutta esotica, agrumi e note floreali. In bocca è fresco, equilibrato e persistente, con una piacevole acidità che lo rende ottimo da abbinare a piatti di pesce, formaggi freschi e antipasti. Un vino elegante e raffinato, perfetto per chi ama i vini bianchi di qualità.
La cantina
Dürnberg (Weingut Dürnberg Fine Wine AG)
WeinviertelAustria
Cantina con sede a Falkenstein, nel cuore del Weinviertel (Austria), nota per un modello partecipativo di proprietà (club di oltre 5.000 'weinfreunde') e per un ampio catalogo di vini bianchi, rossi, rosé e spumanti con attenzione alla sostenibilità e a produzioni biologiche.
- Vitigni
- Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder (Pinot Bianco), Zweigelt, Blauburgunder (Pinot Nero), Grauburgunder (Pinot Grigio), Cabernet Sauvignon, Merlot, Muskateller, Welschriesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Traminer
- Modello di proprietà partecipativa: oltre 5.000 'weinfreunde' coinvolti nella realtà aziendale.
- Certificazione di sostenibilità.
- Forte focus sul Grüner Veltliner e sui vitigni della famiglia Burgunder.
- Catalogo che include vini biologici, spumanti e referenze naturali come PetNat.
- Sede a Falkenstein, area riconosciuta della denominazione Weinviertel DAC.
La storia
L'azienda è cresciuta partendo da un vigneto ereditato da C. Körner e si è sviluppata mediante una progressiva professionalizzazione della gestione e del marketing. Nel tempo il progetto ha incluso iniziative di finanziamento collettivo e la creazione di un club di soci per coinvolgere direttamente gli appassionati nella vita dell'azienda.
Filosofia produttiva
Modello basato sulla partecipazione della comunità e su pratiche di viticoltura sostenibile. La cantina valorizza l'espressività del territorio e delle varietà locali, propone vini biologici e investe in processi a basso impatto ambientale.
Territorio e vigneti
Situata a Falkenstein, nella zona delle Falkensteiner Klippen del Weinviertel. Clima continentale-pannonico con suoli variabili che contribuiscono a vini caratterizzati da freschezza, speziatura e note minerali; l'area è parte della denominazione Weinviertel DAC.
