Fontanin Barolo DOCG 2021 - Livia Fontana 2021

Name: Fontanin Barolo DOCG 2021 - Livia Fontana
Brand: Livia Fontana
SKU: bottle-02707
Price: 46.46 EUR
Availability: InStock

Livia Fontana

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-13%

46,46 €

40,88 €

Prezzo consigliato: 53,25 €

IVA e tasse incl.

Termina tra:

con BOTTLE DAY -12% EXTRA applicato automaticamente! ✓

Risparmi 5,57 € extra

Disponibilità immediata

Spedisci a:

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Livia Fontana
Denominazione	Barolo DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2021
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Rose, spezie, frutti rossi, liquirizia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Langhe
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 3 anni
Tipo di botte	Botti di rovere grandi e barrique
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	18-20°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Mostra di più

Descrizione

Barolo 2021 firmato Livia Fontana mostra il carattere nobile del Nebbiolo con grazia e misura. Al naso si apre su petali di rosa e ciliegia matura, poi si fanno avanti note di spezia dolce, lieve ricordo terroso e un accenno balsamico che rende il quadro più complesso. La trama aromatica è fine, senza ostentazione, e la sensazione è quella di un vino che privilegia eleganza e precisione piuttosto che opulenza.

In bocca conferma una struttura solida: tannini presenti ma ben integrati dall'acidità che mantiene il sorso vibrante; il corpo è medio-pieno e il finale lascia una persistenza di frutta rossa secca e leggere note minerali. Vino che dialoga bene con piatti di carne strutturati, brasati e formaggi stagionati; si esprime al meglio dopo una decantazione o con qualche anno di bottiglia in cantina. Servire a temperatura fresca, in calice ampio per lasciar respirare gli aromi.

La cantina

Livia Fontana – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Livia Fontana.

Azienda vitivinicola a conduzione familiare con sede a Castiglione Falletto (Langhe, Piemonte), nota per i suoi Barolo cru e per vini a base di Nebbiolo, Barbera e Arneis.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1820

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Arneis

Sede a Castiglione Falletto, Langhe. Vigneti per la produzione di Barolo in cru come Villero e Bussia. Principali vitigni: Nebbiolo, Barbera, Arneis. Superficie vigneti indicata: circa 10 ettari. Produzione indicativa riportata da fonti commerciali/territoriali: circa 70.000 bottiglie/anno.

Acquista tutti i vini Livia Fontana La cantina Livia Fontana

Storia della cantina

Cantina di famiglia gestita da Livia Fontana insieme ai figli; la proprietà racconta una continuità generazionale che affonda le radici nella struttura storica della cascina e nella tradizione locale. Il sito aziendale sottolinea la presenza di una lunga storia familiare che arriva a circa due secoli, con trasmissione dei ruoli all’interno della famiglia e cura artigianale della produzione.

Filosofia produttiva

Predilige pratiche di lotta integrata e lavorazioni manuali in vigna e in cantina, con attenzione alla sostenibilità e a un intervento tecnico misurato per ottenere vini che esprimano il territorio.

Territorio e vigneti

Sede a Castiglione Falletto nel cuore delle Langhe; vigneti ubicati anche nella zona di Bussia e nei terreni del Roero per il bianco Arneis. L’azienda produce vini legati ai cru locali, come Villero e Bussia.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti e punteggi su guide e concorsi internazionali e citazioni su testate specializzate; punteggi e menzioni reperibili nelle schede delle singole annate.

Altri vini di Livia Fontana

Vedi tutti

Langhe DOC Nebbiolo - Livia Fontana 26,72 €

Barolo "Fontanin" DOC - Livia Fontana 42,81 €

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata