Informazioni tecniche
Produttore Castello di Cacchiano
Denominazione Toscana IGT
Vitigno Merlot
Annata 2020
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutti rossi e scuri in confettura, amarena sotto spirito, spezie, cuoio, tostature
Metodo vinificazione Fermentazione in tini di acciaio inox, macerazione di 2 settimane con délestage e rimontaggi delicat
Regione Toscana
Zona di produzione Castello di Cacchiano
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 16 mesi in barriques di rovere francese da 300 litri
Tipo di botte Barriques di rovere francese da 300 litri
Colore Rosso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 2 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Castello di Cacchiano

Fontemerlano - Toscana IGT - Castello di Cacchiano - Magnum 2020

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Formato: 150 cl

-16%


Prezzo consigliato: 109,96 €
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Informazioni tecniche
Produttore Castello di Cacchiano
Denominazione Toscana IGT
Vitigno Merlot
Annata 2020
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutti rossi e scuri in confettura, amarena sotto spirito, spezie, cuoio, tostature
Metodo vinificazione Fermentazione in tini di acciaio inox, macerazione di 2 settimane con délestage e rimontaggi delicat
Regione Toscana
Zona di produzione Castello di Cacchiano
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 16 mesi in barriques di rovere francese da 300 litri
Tipo di botte Barriques di rovere francese da 300 litri
Colore Rosso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 2 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

Fontemerlano della cantina Castello di Cacchiano è un Toscana IGT dal carattere elegante e complesso, espressione autentica del terroir di questa rinomata zona in provincia di Siena. Viene prodotto principalmente da Sangiovese, vitigno simbolo della Toscana, che conferisce al vino un profilo aromatico vivace e una struttura equilibrata.

L’affinamento in botti di rovere aggiunge al vino sfumature speziate e una morbidezza avvolgente, mentre la lunga maturazione consente una perfetta integrazione dei tannini e una tessitura vellutata al palato. Al naso si percepiscono note di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnate da sentori di erbe mediterranee e un delicato richiamo di vaniglia e tabacco. Al gusto risulta corposo ma raffinato, con una persistenza lunga che invita a un nuovo sorso.

Perfetto in abbinamento a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, Fontemerlano Magnum è una scelta privilegiata per chi desidera un vino toscano di personalità, capace di raccontare la storia di un territorio vocato attraverso un equilibrio fra tradizione e cura artigianale. Il formato Magnum ne esalta la longevità e l’evoluzione con il tempo in bottiglia.


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