Franciacorta Brut Millesimato DOCG - San Cristoforo 2020

San Cristoforo

Formato: 75 cl

-9%


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Informazioni tecniche
Produttore San Cristoforo
Denominazione Franciacorta DOCG
Vitigno Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Annata 2020
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante Metodo Classico
Invecchiamento Minimo 18 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 2 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, piatti leggeri
Il Franciacorta Brut Millesimato DOCG di San Cristoforo è una superba espressione di eleganza e raffinatezza, che incarna perfettamente lo spirito del territorio franciacortino. Questo spumante è frutto di una rigorosa selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate nei vivaci terroir della familiare e rinomata tenuta di San Cristoforo.

La maturazione sui lieviti per oltre 30 mesi contribuisce a sviluppare una complessità notevole, arricchendo il bouquet con sfumature di lievito fresco e pane tostato che si fondono armoniosamente con sensazioni di frutta matura, mele verdi e una sottile venatura di agrumi. Al palato, il Franciacorta Brut Millesimato DOCG è vigoroso e fresco con una perlage finissima che accarezza il palato, lasciando una piacevole sensazione cremosa che si prolunga in un finale persistente e molto equilibrato.

Il colore è un giallo paglierino luminoso, con riflessi verdognoli che ne testimoniano la freschezza. Ottimo come aperitivo, questo spumante si abbina splendidamente anche con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, creando un matrimonio gastronomico di fine eleganza.

Questo Franciacorta non è solo una bevanda, ma un'esperienza che invita il degustatore a cogliere la passione e la dedizione con cui è stato creato. Ogni sorso è un viaggio nel cuore della Lombardia, dove la natura, la tradizione e l'innovazione si incontrano per dare vita a uno spumante di indiscutibile qualità e piacere.
La cantina

San Cristoforo – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina San Cristoforo.

Cantina familiare di Franciacorta (Erbusco, BS) focalizzata sulla produzione di Franciacorta metodo classico con approccio sostenibile e linee che privilegiano prodotti non dosati o a basso dosaggio.
Regione: Lombardia
Paese: Italia
Fondazione: 1992
Vitigni: Chardonnay, Pinot nero
Produzione esclusiva di Franciacorta con diverse tipologie. Azienda familiare con forte centralità del nucleo familiare nella gestione. Approccio sostenibile / viticoltura biologica dichiarata. Sede e vigneti nel comune di Erbusco. Produzione annua dichiarata: circa 90.000 bottiglie.
Storia della cantina
Azienda di stampo familiare nata come realtà agricola dedicata alla produzione di Franciacorta; la comunicazione ufficiale indica la fondazione nel 1992 e racconta il passaggio generazionale e la gestione attuale come continuità della famiglia.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla qualità e all’espressione del territorio: ridotto intervento, attenzione alla sostenibilità e preferenza per tipologie a basso o nullo dosaggio per valorizzare il terroir.
Territorio e vigneti
Situata a Erbusco, nel cuore della Franciacorta. I vigneti sono riportati come coltivati principalmente a Chardonnay e Pinot nero.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata