Franciacorta - Cuvée Prestige Edizione 48 Magnum - Ca' Del Bosco
Franciacorta - Cuvée Prestige Edizione 48 Magnum - Ca' Del Bosco

Franciacorta - Cuvée Prestige Edizione 48 Magnum - Ca' Del Bosco

Ca' Del Bosco
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Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco · Franciacorta DOCG · 150 cl

-33%
111,61 €
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Informazioni tecniche
Produttore Ca' Del Bosco
Denominazione Franciacorta DOCG
Vitigno Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta matura, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Spumante giallo paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche

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Elegante Franciacorta in formato magnum firmato Ca' del Bosco, la Cuvée Prestige Edizione 48 si presenta con bollicine sottili e una trama aromatica raffinata. Al calice si aprono note di fiori bianchi e mela verde, seguite da cenni di scorza di agrume e una lieve sensazione di lievito che richiama la crosta di pane; il profilo resta fresco e luminoso, mai invadente. Il primo impatto è morbido ma vivo, con una tensione acida ben dosata che sostiene il sorso e invita a un altro assaggio.

Al palato conferma una buona struttura: la sapidità bilancia la morbidezza e il finale è pulito e di buona persistenza, con ritorni agrumati e una sgranata sensazione minerale. Il formato magnum esalta la profondità e la lentezza del vino, rendendolo ideale per momenti di condivisione; funziona come aperitivo ma regge senza fatica preparazioni di pesce, crostacei e formaggi freschi. Servire fresco, in calici ampi per apprezzare la complessità.
La cantina

Ca' del Bosco – Cantina in Lombardia (Franciacorta)

Scopri la storia e i vini della cantina Ca' del Bosco.

Azienda vitivinicola di Franciacorta (Lombardia) conosciuta per i suoi Franciacorta metodo classico; combina attenzione al territorio, tecnologie di cantina e un forte impegno culturale e artistico.
Regione: Lombardia (Franciacorta)
Paese: Italia
Fondazione: 1968
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Cabernet Franc, Erbamat
Superficie vigneti dichiarata: 273,5 ha. Viticoltura biologica certificata. Produttore di riferimento per i Franciacorta: gamme che includono Cuvée Prestige, Vintage Collection e la riserva Annamaria Clementi. Approccio definito 'Ca' del Bosco Method' che unisce attenzione artigianale e innovazione tecnologica. Impegno culturale: progetti d'arte e il Ca’ del Bosco Sculpture Award.
Acquista tutti i vini Ca' del Bosco La cantina Ca' del Bosco
Storia della cantina
La famiglia Zanella trasforma una piccola cascina nelle colline di Erbusco in un progetto vinicolo che si sviluppa tra impianti di vigneto ad alta densità e innovazioni di cantina. I primi vigneti furono messi a dimora alla fine degli anni Sessanta; la produzione commerciale prende avvio nei primi anni Settanta con le prime etichette di Franciacorta e Curtefranca. Nel corso dei decenni l’azienda ha ampliato i vigneti, introdotto nuove tecniche di vinificazione e affermato vini iconici come le Cuvée Annamaria Clementi e le versioni riserva.
Filosofia produttiva
La cantina dichiara un approccio che mette al centro l’ascolto della Natura, bilanciando tradizione e innovazione. Questo si traduce in pratiche volte a valorizzare il terroir, in investimenti tecnologici mirati a preservare le qualità dell’uva e in iniziative culturali che collegano vino e arte. Dal 2014 è indicata l’adozione della viticoltura biologica certificata su parte dell’azienda.
Territorio e vigneti
Erbusco, Franciacorta, Regione Lombardia, Italia. Vigneti distribuiti su numerose parcelle e cru all'interno dell'area di produzione Franciacorta.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata