Franciacorta - Cuvée Prestige Rosé Edizione 47 Astucciato - Ca' Del Bosco
Ca' Del BoscoPinot Nero 80%, Chardonnay 20% · Franciacorta Rosé · 75 cl
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IVA e tasse incl.
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Ca' Del Bosco |
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Franciacorta Rosé |
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Pinot Nero 80%, Chardonnay 20% |
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12.5% |
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75 cl |
| Note fruttate e agrumate, sentori di Pinot Nero | |
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Macerazione 24–36 h; fermentazione separata; Metodo Classico |
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Extra Brut (0.5 g/L) |
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Lombardia |
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Erbusco, Adro, Iseo, Passirano, Cazzago San Martino |
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Italia |
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Franciacorta Rosé DOCG Extra Brut, Metodo Classico |
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Affinamento sui lieviti per 30 mesi in media |
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Botti piccole di rovere e serbatoi d'acciaio |
| Rosa delicato | |
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8-10°C |
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Pesce e crostacei, uova al tegamino, carni bianche |
Al palato mostra equilibrio tra freschezza e morbidezza, una tessitura sapida e una progressione armonica con chiusura di buona persistenza. Si presta all'aperitivo, a piatti di mare, crostacei e sushi; accompagna anche preparazioni leggere di carni bianche e formaggi a pasta molle. Temperatura di servizio intorno agli 8-10 °C; aprire poco prima del consumo per apprezzarne gli aromi. Ideale per chi cerca un rosato di carattere senza eccessi, da regalare o offrire in occasioni raccolte.
Ca' del Bosco – Cantina in Lombardia (Franciacorta)
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