Monogram Franciacorta

Franciacorta DOCG Gran Cuvee - Monogram Franciacorta

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Formato: 75 cl

-21%


Prezzo consigliato: 31,72 €
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Informazioni tecniche
Produttore Monogram Franciacorta
Denominazione Franciacorta DOCG
Vitigno Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico (spumante)
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 18 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox, Barrique
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti raffinati

Il Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs di Monogram Franciacorta è un'esemplificazione superba della maestria spumantistica italiana, rappresentando con eleganza e raffinatezza il cuore vitivinicolo della Lombardia. Questo spumante, prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, riflette l'alta qualità delle vigne selezionate e l'attenzione meticolosa dedicata a ogni fase della produzione, dall'accurata vendemmia manuale alla lunga maturazione sui lieviti.

Il "Blanc de Blancs" di Monogram si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, impreziosito da un perlage fine e persistente che danza nel calice, promettendo un'esperienza degustativa di primo livello. Al naso, il bouquet è ricco e complesso, con note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, arricchite da sfumature di agrumi e un tocco floreale delicato, seguite da eleganti sentori di pane tostato e nocciola, frutto della lunga lievitazione.

Al palato, il Franciacorta Brut Blanc de Blancs offre una perfetta armonia tra freschezza e struttura, con una vivace acidità che bilancia la ricchezza aromatica. La texture è cremosa e avvolgente, conducendo a un finale lungo e sapido, che lascia una piacevole sensazione di pulizia e freschezza, con un retrogusto che ricorda la frutta fresca e le note tostate.

Questo Franciacorta è ideale come aperitivo, ma la sua versatilità lo rende un compagno eccellente per un'ampia varietà di piatti, da antipasti delicati a piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche. La sua eleganza e complessità lo rendono anche una scelta perfetta per celebrare occasioni speciali.

Monogram Franciacorta, con il suo Brut Blanc de Blancs, offre un'interpretazione sublime del territorio franciacortino, unendo tradizione e innovazione per creare uno spumante di indiscussa qualità e piacere, che si distingue per finezza e identità.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Ampio

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito.

Zona di Produzione


Lombardia

La cantina

Monogram Franciacorta – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Monogram Franciacorta.

Linee di Franciacorta di pregio firmate da Castel Faglia: spumanti metodo classico (Blanc de Blancs, Satèn, Rosé e Cuvée) ottenuti da vigneti nel cuore della denominazione.
Regione: Lombardia
Paese: Italia
Fondazione: 1989
Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Cuvée di prestigio firmate dall’azienda Castel Faglia Produzione esclusiva di Franciacorta DOCG: Blanc de Blancs, Satèn, Rosé, Dosage Zero e Gran Cuvée Vigneti su colline moreniche esposte a circa 300 m s.l.m. Filosofia produttiva orientata alla selezione delle uve e alla sostenibilità Presenza sul mercato attraverso rivenditori e piattaforme specializzate
Storia della cantina
Monogram è la cuvée/linea di Franciacorta prodotta dall’azienda Castel Faglia, nata a Calino. I vini Monogram vengono creati selezionando i migliori cru dell’azienda e assemblando le cuvée con l’obiettivo di esprimere l’identità del territorio franciacortino.
Filosofia produttiva
Ricerca dell’armonia tra intensità e freschezza, cura maniacale delle fasi produttive e rispetto per il territorio; pratiche orientate alla sostenibilità, vendemmia manuale e selezione accurata delle uve per preservare carattere e finezza dei vini.
Territorio e vigneti
Produzione concentrata nella zona della Franciacorta, con vigneti disposti su colline moreniche a circa 300 m s.l.m; vigneti situati principalmente a Calino e in aree limitrofe della denominazione, con esposizioni favorevoli e suoli morenici tipici della zona.
Premi e riconoscimenti
Monogram ha ottenuto riconoscimenti recenti segnalati dall’azienda: ad esempio il Monogram Rosé Millesimato 2016 è stato selezionato da 5StarWines e il Satèn Millesimato ha riportato riconoscimenti in concorsi internazionali; inoltre alcune cuvée hanno ricevuto valutazioni e punteggi da riviste specializzate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata