Franciacorta DOCG Brut Rosé - Enrico Gatti

Enrico Gatti

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Formato: 75 cl

-16%

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Informazioni tecniche

Produttore	Enrico Gatti
Denominazione	Franciacorta DOCG Brut Rosé
Vitigno	Pinot Nero, Chardonnay
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di fragola, lievito, crosta di pane
Metodo vinificazione	Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Regione	Lombardia
Zona di produzione	Franciacorta
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 18 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane per freschezza e fragranza
Abbinamento	Aperitivi, pesce, carni bianche, piatti delicati

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Descrizione

Questo spumante è un'affascinante creazione vinicola che incarna l'eleganza e la vivacità del Franciacorta. Questo spumante è un'opera d'arte in ogni sorso, capace di conquistare i cuori di chi lo degusta.

Presenta un colore rosa luminoso che attrae lo sguardo con la sua eleganza. Il perlage fine e persistente dona una piacevole sensazione di freschezza.

All'olfatto, questo Franciacorta rivela un bouquet di fragranze delicate. Si avvertono note di frutti rossi come giuggiole e ribes, accompagnate da sfumature floreali che evocano sensazioni di primavera.

Il palato è accolto da una fresca acidità che si fonde con una struttura morbida, regalando un equilibrio perfetto. Il finale è sorprendentemente pulito e raffinato, con un piacevole retrogusto minerale.

Il Franciacorta Rosé Brut di Enrico Gatti è l'accompagnamento ideale per un'ampia gamma di piatti. È perfetto per aperitivi eleganti e si abbina splendidamente a piatti di pesce delicati e formaggi di media stagionatura.

La cantina

Enrico Gatti – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Enrico Gatti.

Cantina familiare di Erbusco (Franciacorta, Lombardia) specializzata nella produzione di Franciacorta metodo classico a partire dagli anni '80; vigneti condotti con pratiche a basso impatto ambientale e focalizzati su Chardonnay e Pinot Nero.

Regione: Lombardia

Paese: Italia

Fondazione: 1986

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero

Produzione focalizzata su Franciacorta metodo classico Vigneti nel comune di Erbusco Vitigni coltivati: Chardonnay e Pinot Nero Uso di pratiche agricole a basso impatto e concimazioni organiche Presenza di una parcella storica 'La Casella' utilizzata per la Riserva

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Storia della cantina

La famiglia Gatti produce Franciacorta dal 1986; l'azienda racconta un percorso legato a vigneti di collina e pedecollina attorno a Erbusco. Una parcella storica menzionata dall'azienda è la vigna 'La Casella', presente già dal 1985 e utilizzata per i vini di riserva e millesimati.

Filosofia produttiva

Vino inteso come prodotto «vivo» e in evoluzione: l'azienda ricerca equilibrio tra uomo e natura, applica pratiche agricole a basso impatto e controlla attentamente vinificazione e affinamento per esaltare il territorio.

Territorio e vigneti

Situata nel cuore della Franciacorta, nel comune di Erbusco. I vigneti sono su terreni morenici pedecollinari e collinari con altitudini dichiarate tra circa 200 e 280 m s.l.m; la vigna 'La Casella' è un'uniica parcella collinare usata per la Riserva.

Premi e riconoscimenti

Alcuni vini dell'azienda risultano recensiti e segnalati in guide o rivenditori online; l'azienda non pubblica una lista esaustiva di premi direttamente sul sito ufficiale.