Franciacorta DOCG Satèn - Cortefusia

Cortefusia

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Cortefusia
Denominazione	Franciacorta DOCG Satèn
Vitigno	Chardonnay, Pinot Bianco
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di lievito, mandorla, fiori bianchi
Metodo vinificazione	Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione	Lombardia
Zona di produzione	Franciacorta
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante Metodo Classico
Invecchiamento	Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio inox
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da giovane, entro 3-5 anni
Abbinamento	Aperitivi, pesce, piatti delicati

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Descrizione

Questo vino è una vera delizia per i sensi, si distingue per la sua eleganza e raffinatezza.

Versato nel bicchiere, noterai subito il suo colore giallo paglierino, luminoso e invitante. Il perlage sottile e continuo è come una piacevole carezza per gli occhi.

Al naso, ti accoglierà un profumo che evoca sensazioni di freschezza e vitalità, con note floreali delicate e un'aroma minerale che cattura l'essenza del territorio del Monte Orfano.

Il Franciacorta Satèn è un compagno ideale per i momenti speciali. Si presta perfettamente agli aperitivi e agli antipasti di mare. È un partner di lusso per piatti raffinati a base di pesce e frutti di mare. La sua eleganza si sposa bene anche con piatti leggeri e delicati, come i tortellini in brodo. Un vino che incarna la purezza e l'armonia, pronto a deliziare il palato di chiunque cerchi una degustazione di classe.

La cantina

Corte Fusia – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Corte Fusia.

Piccola azienda franciacortina con sede a Coccaglio (BS), focalizzata sulla produzione di Franciacorta DOCG metodo classico da vigneti ubicati sul Monte Orfano.

Regione: Lombardia

Paese: Italia

Fondazione: 2010

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

Produzione focalizzata su Franciacorta in diverse tipologie: Brut, Satèn, Rosé e Millesimato. Vigneti esclusivamente sul Monte Orfano, peculiarità territoriale della Franciacorta meridionale. Viticoltura integrata e approccio a limitata invasività in vigna e in cantina. Produzione annua indicativa tra 25.000 e 30.000 bottiglie. Visite e degustazioni in cantina su prenotazione; wine shop interno.

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Storia della cantina

Corte Fusia nasce dall'iniziativa di Daniele Gentile e Gigi Nembrini; l'idea prende forma nel 2010 e l'azienda si sviluppa attorno alla coltivazione e vinificazione delle uve provenienti dal Monte Orfano, con la cantina ricavata in una corte storica ristrutturata a Coccaglio.

Filosofia produttiva

Rispetto del territorio e minima invasività in vigna e in cantina: l'azienda privilegia pratiche di viticoltura integrata e vinificazioni che cercano di esprimere fedelmente il terroir, con dosaggi eseguiti esclusivamente con lo stesso vino.

Territorio e vigneti

Vigneti situati nel versante meridionale del Monte Orfano, su terreni caratterizzati da componenti rocciose, argillose e mediamente calcaree; esposizione e posizione collinare influenzano lo stile dei vini.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti citati: Satèn Guida Slow Wine; Brut segnalato tra i Tre Bicchieri di Gambero Rosso.