Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Magnum Astucciato - Santus
Formato: 150 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Santus |
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Franciacorta DOCG Dosaggio Zero |
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Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% |
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12.5% |
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150 cl |
| Note di lievito, crosta di pane, frutta secca | |
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Metodo classico, fermentazione in bottiglia |
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Lombardia |
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Franciacorta |
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Italia |
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Spumante |
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Minimo 24 mesi sui lieviti |
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Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione |
| Giallo paglierino | |
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8-10°C |
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Entro 5 anni |
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Antipasti, pesce, crostacei |
Il Franciacorta Dosaggio Zero DOCG di Santus in formato Magnum rappresenta l’eccellenza della tradizione spumantistica lombarda, prodotto in una delle aree più prestigiose del territorio Franciacorta. Ottenuto esclusivamente da vitigni Chardonnay e Pinot Nero coltivati con cura nelle colline moreniche, questo Franciacorta si distingue per l’assenza di zuccheri aggiunti in fase di dosaggio, che valorizza l’espressione più autentica e minerale del terroir.
L’affinamento prolungato sui lieviti contribuisce a sviluppare un bouquet complesso e raffinato, dove emergono note di crosta di pane, agrumi freschi e leggere sfumature floreali. Al palato si rivela secco, vibrante e dinamico, con una struttura elegante caratterizzata da una bollicina fine e persistente. Il formato Magnum conferisce una maturazione più lenta e armoniosa, esaltando la profondità e la longevità del vino.
Perfetto compagno di piatti a base di pesce crudo o elaborazioni delicate, è ideale anche come aperitivo per momenti di festa e convivialità.