Barone Pizzini

Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG - Barone Pizzini 2020

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Barone Pizzini
Denominazione	Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé
Vitigno	Chardonnay, Pinot Nero
Annata	2020
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di frutti rossi, crosta di pane, lieviti
Metodo vinificazione	Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione	Lombardia
Zona di produzione	Franciacorta
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Antipasti, pesce, crostacei

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Descrizione

Il Franciacorta Rosé di Barone Pizzini è l'essenza del biologico, un capolavoro che abbraccia le metodologie di produzione più naturali sia in vigna che in cantina. Questo vino biologico è una celebrazione del territorio, un inno alla sua massima espressione.

Questo spumante si manifesta attraverso un bouquet profumato e invitante. Al naso, emergono note di fragole mature e succulenti lamponi, che catturano l'immaginazione con la loro dolcezza naturale.

Al palato, la delicatezza delle sue caratteristiche lo rende leggermente sapido, creando un equilibrio che è semplicemente straordinario.

Questo vino prende vita dall'unione di due varietà di uva straordinarie: il Pinot Nero e il Chardonnay. Il risultato è un'interpretazione del Franciacorta che svela le note seducenti del sottobosco, tra cui ribes nero e cassis, e rivelando anche sottili accenni di rosa.

È una rappresentazione di eleganza e raffinatezza. Una trama complessa di sapori si intreccia con una viva freschezza acida, creando un insieme armonico di grande equilibrio. È il compagno perfetto per le occasioni speciali e le celebrazioni.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ballon flute

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Lombardia

La cantina

Barone Pizzini – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Barone Pizzini.

Cantina storica della Franciacorta, pioniere della viticoltura biologica nella zona e produttrice di Franciacorta DOCG. ([baronepizzini.it](https://baronepizzini.it/barone-pizzini/storia-barone-pizzini/))

Regione: Lombardia

Paese: Italia

Fondazione: 1870

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Erbamat, Trebbiano ([baronepizzini.it](https://baronepizzini.it/wp-content/uploads/2026/03/2602_Animante-XIII-Tir.pdf?utm_source=openai))

Pioniere del Franciacorta biologico; prima produzione certificata di Franciacorta biologico. Sperimentazione e reimpianto di Erbamat con primo Franciacorta contenente Erbamat presentato nel 2021. Rete di 30 vigne che si estendono su quasi 60 ettari nella Franciacorta. Cantina progettata secondo criteri di bioedilizia. Gamma ampia di Franciacorta DOCG e vini fermi Curtefranca/IGP.

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Storia della cantina

La famiglia Pizzini è legata alla Franciacorta da generazioni; l’Amministrazione Agricola Pizzini risale al 1870 e l’azienda ha partecipato fin dalle prime fasi allo sviluppo della denominazione. Negli anni ’90 l’azienda si è ristrutturata scegliendo un modello improntato alla sostenibilità: la conversione alla viticoltura biologica è partita alla fine degli anni ’90 e ha portato alla prima vendemmia di Franciacorta biologico nel 2002. Negli anni 2000 è stata costruita una nuova cantina progettata con criteri di bioedilizia.

Filosofia produttiva

Approccio focalizzato su agricoltura biologica, tutela della biodiversità e riduzione dell’impatto ambientale; filosofia applicata dalla vigna alla cantina. Il lavoro è orientato a ottenere vini che esprimano il territorio rispettandone gli equilibri naturali.

Territorio e vigneti

Franciacorta con vigneti intorno a Provaglio d'Iseo; suoli morenici e con depositi fluvioglaciali caratterizzano i diversi cru aziendali.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti presenti online: International Wine Challenge, premio speciale per la Viticoltura Sostenibile dal Gambero Rosso e attestato 'Biodiversity Friend'.