Freisa Langhe DOC 2023 - Giacomo Fenocchio 2023

Name: Freisa Langhe DOC 2023 - Giacomo Fenocchio
Brand: Giacomo Fenocchio
SKU: bottle-02857
Price: 19.58 EUR
Availability: InStock

Giacomo Fenocchio

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Freisa · Freisa Langhe DOC · 75 cl · 2023

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Informazioni tecniche

Produttore	Giacomo Fenocchio
Denominazione	Freisa Langhe DOC
Vitigno	Freisa
Annata	2023
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, note floreali, leggermente speziato
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Langhe
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Breve in acciaio
Tipo di botte	Barrique
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 3 anni
Abbinamento	Carni bianche, salumi, formaggi medi

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Descrizione

Il Freisa Langhe DOC 2023 di Giacomo Fenocchio si presenta con un rubino brillante e un profilo aromatico immediato: richiami di piccoli frutti rossi, lampone e ciliegia, accompagnati da una lieve nota floreale e una punta speziata che aggiunge complessità senza dominare.

Al palato mostra un buon equilibrio tra freschezza e struttura; l’acidità sostiene il sorso rendendolo vivace, mentre i tannini, presenti ma ben integrati, delineano una trama decisa e piacevole. La beva è scorrevole, con una sapidità che prolunga la persistenza senza appesantire il finale. Vino versatile, si presta a consumi giovani ma mantiene fascino anche in accompagnamento a piatti di carattere: salumi artigianali, carni in umido leggere e formaggi a media stagionatura ne esaltano la materia e la freschezza. Consigliabile servirlo a temperatura di cantina per cogliere la vivacità aromatica; la sua misura lo rende interessante sia per il pasto quotidiano sia per momenti conviviali in cui si cerca equilibrio e immediatezza.

La cantina

Giacomo Fenocchio – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Giacomo Fenocchio.

Cantina storica di Monforte d'Alba (zona Bussia) specializzata in Barolo secondo lo stile tradizionale di famiglia.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1864

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa, Arneis

Fondata nel 1864; gestione familiare. Sede a Monforte d'Alba, Località Bussia, produttore storico di Barolo. Gamma di cru: Bussia, Cannubi, Villero, Castellero. Adozione di pratiche agricole sostenibili; l'azienda dichiara un approccio 'organic' non certificato. Metodo tradizionale: lunghe macerazioni e affinamento in grandi botti di Slavonia.

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Storia della cantina

Azienda familiare con radici documentate a partire dal 1864; gestita da generazioni della famiglia Fenocchio, mantiene un orientamento tradizionale nella vinificazione del Nebbiolo e nella gestione del proprio patrimonio viticolo.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio attraverso pratiche agricole sostenibili e metodi di vinificazione conservativi: lunghe macerazioni e affinamento in botti di grande formato per esprimere la tipicità dei cru.

Territorio e vigneti

Sede e vigneti a Monforte d'Alba nel cuore delle Langhe; la produzione comprende Barolo da vigneti e cru noti come Bussia, Cannubi, Villero e Castellero, oltre ad altri vini delle denominazioni Langhe, Barbera, Dolcetto, Freisa e Roero Arneis.

Premi e riconoscimenti

Diverse annate hanno ottenuto punteggi elevati da testate e critici. Alcune pagine commerciali riportano medaglie o menzioni per specifiche annate.