Gard Rouge Rive Droite - Clos Mont Olivet

Clos Mont Olivet

Formato: 75 cl

-10%


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Informazioni tecniche
Produttore Clos Mont Olivet
Denominazione Châteauneuf-du-Pape
Vitigno Grenache, Syrah, Mourvèdre
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra
Zona di produzione Rive Droite, Châteauneuf-du-Pape
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-8 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Gard Rouge Rive Droite del rinomato Clos Mont Olivet è un'espressione autentica del terroir del Sud della Francia. Questo vino rappresenta una miscela armoniosa di Grenache, Syrah e Mourvèdre, che donano struttura, profondità e complessità al blend.

All'aspetto, questo vino si presenta con un colore rosso intenso, quasi rubino, che preannuncia la ricchezza degli aromi e dei sapori. Al naso, emergono seducenti note di frutti rossi maturi, tra cui spiccano la ciliegia e la mora, accompagnate da sfumature speziate e leggermente tostate dovute all’invecchiamento in barrique.

In bocca, il Gard Rouge Rive Droite offre un corpo medio-pieno, con un equilibrio impeccabile tra acidità fresca e tannini morbidi. Il finale è persistente, lasciando una gradevole sensazione di spezie dolci e vaniglia.

Perfetto da abbinare a piatti robusti come carni rosse alla griglia, stufati ricchi o formaggi stagionati, questo vino è ideale per chi cerca un'esperienza gustativa intensa e avvolgente, tipica della tradizione vinicola della regione del Rhône. Serve a una temperatura di 16-18°C per esaltarne tutte le sfumature.

La cantina

Clos du Mont-Olivet – Cantina in Rodano meridionale / Châteauneuf-du-Pape

Scopri la storia e i vini della cantina Clos du Mont-Olivet.

Azienda familiare della Valle del Rodano, nota per i suoi Châteauneuf-du-Pape e per la cuvée di pregio "La Cuvée du Papet"; coltiva vigneti distribuiti su più appellations del Rodano meridionale.
Regione: Rodano meridionale / Châteauneuf-du-Pape
Paese: Francia
Fondazione: 1932
Vitigni: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Piquepoul Noir, Terret Noir
Produttore storico di Châteauneuf-du-Pape con parcelle in circa 15 lieux-dits. La Cuvée du Papet: cuvée speciale lanciata nel periodo del 1989 e riconosciuta a livello internazionale. Vigneti distribuiti su più appellations: circa 21 ha in Châteauneuf, 14 ha in Lirac, 10 ha in Côtes du Rhône e 3 ha in IGP Gard. Blend classici del Rodano meridionale.
Storia della cantina
A conduzione familiare, la proprietà è legata alla famiglia Sabon. L'azienda è riconosciuta come produttore storico di Châteauneuf-du-Pape; la famiglia è attiva nella zona fin dagli inizi del Novecento e la proprietà moderna è spesso indicata come fondata nel 1932. Dal 1989 è stata creata la Cuvée du Papet, etichetta di punta dell'azienda.
Filosofia produttiva
L'approccio privilegia l'espressione del territorio: le varietà sono piantate in funzione delle singole parcelle e si cerca finezza e identità di luogo. La vinificazione combina tecniche tradizionali e un lavoro mirato in vigna per valorizzare le diverse parcelle e tipologie.
Territorio e vigneti
I vigneti sono distribuiti su diverse appellations del Rodano meridionale, con parcelle in circa 15 lieux-dits; i suoli nelle parcelle principali di Châteauneuf sono descritti come sabbiosi e ricchi di quarzo. L'azienda possiede estensioni in Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes du Rhône e nell'IGP Gard.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e recensioni su pubblicazioni e guide del settore e copertura su riviste specializzate come Decanter.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata