Tenuta San Guido

Guidalberto IGT - Mathusalem - Tenuta San Guido 2023

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Formato: 600 cl

-18%

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta San Guido
Denominazione	IGT Toscana
Vitigno	Cabernet Sauvignon, Merlot
Annata	2023
Gradazione	12.5%
Formato	600 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione	Toscana
Zona di produzione	Bolgheri
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	5-10 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il formato Mathusalem (6 litri) del Guidalberto IGT di Tenuta San Guido rappresenta un'opera d'arte enologica, simbolo di lusso e magnificenza. Questo eccezionale vino, incapsulato in un imponente contenitore, è un tributo alla maestria vitivinicola della Toscana, offrendo un'esperienza sensoriale unica per gli amanti del vino più esigenti.

La grandezza di questo formato non è solo fisica ma si estende alla qualità e alla profondità del vino stesso. Prodotto da una sapiente miscela di Cabernet Sauvignon e Merlot, il Guidalberto Mathusalem esprime l'eccellenza del terroir di Bolgheri, con una complessità e un'evoluzione nel bicchiere che sono esaltate dalla maggiore interazione tra il vino e l'ossigeno, permessa dal volume del Mathusalem.

Al naso, si presenta con un'esplosione di aromi: frutta nera matura, note di spezie dolci, vaniglia e un accenno di erbe aromatiche, tutti armonizzati da un'affinatura in legno che aggiunge strati di complessità senza soverchiare la freschezza del frutto. La degustazione rivela un palato straordinariamente equilibrato, con una trama di tannini finemente tessuta e un'acidità vivace che porta a un finale persistente e maestoso.

Oltre alla sua superba qualità enologica, il Mathusalem di Guidalberto diventa un vero e proprio centro di attrazione in ogni occasione, simboleggiando la condivisione e la celebrazione. È perfetto per grandi eventi, matrimoni o come pezzo da collezione in una cantina di prestigio, promettendo di evolvere e migliorare con il passare degli anni, grazie alla sua straordinaria capacità di invecchiamento.

Abbinare questo vino richiede piatti altrettanto maestosi, come preparazioni elaborate di carni rosse, piatti di selvaggina ricchi di sapore o formaggi stagionati di carattere. Il Guidalberto IGT in formato Mathusalem non è solo un vino ma un'esperienza, che celebra la grandezza della viticoltura italiana e l'arte della convivialità.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Toscana

La cantina

Tenuta San Guido – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta San Guido.

Azienda vinicola della Maremma toscana (Bolgheri) nota per il celebre Sassicaia, un Super‑Tuscan di stampo bordolese.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese

Produttore di Sassicaia, etichetta simbolo del movimento 'Super Tuscan'. Proprietà estesa circa 2.500 ettari nella Maremma di Bolgheri. Già commercializzati due vini secondari: Guidalberto e Le Difese. Produzione agricola diversificata: vigneti, oliveti e iniziative legate alla conservazione della fauna/territorio. Collaborazione per la 'Grappa di Sassicaia' distillata da Poli.

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Storia della cantina

La tenuta è legata alla famiglia Incisa della Rocchetta: Mario Incisa avviò sperimentazioni con varietà francesi a Bolgheri e la produzione privata di Sassicaia divenne commerciale con la vendemmia 1968. Nel tempo Nicolò Incisa e la collaborazione con l’enologo Giacomo Tachis hanno contribuito a consolidarne la fama; successivamente la tenuta ha ampliato la gamma con Guidalberto e Le Difese. Sassicaia ha ottenuto un riconoscimento di denominazione riservata che ha rinforzato la specificità dell’etichetta.

Filosofia produttiva

La filosofia aziendale enfatizza il rispetto dell’ecosistema, l’equilibrio tra uomo e natura e un approccio agricolo attento alla qualità; l’azienda dichiara pratiche agronomiche orientate alla cura del suolo e a una gestione sostenibile delle coltivazioni.

Territorio e vigneti

La proprietà si estende nella Maremma toscana, nel territorio di Bolgheri, con suoli prevalentemente ghiaiosi e sassosi che ricordano le formazioni di Graves a Bordeaux; il microclima beneficia dell’influsso marino e della protezione delle colline retrostanti, fattori che contribuiscono alla vocazione per i vitigni bordolesi.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti internazionali per Sassicaia, tra cui riconoscimenti di massimo punteggio da critici internazionali e posizioni di rilievo in degustazioni storiche come la prova organizzata da Decanter in cui il Sassicaia ottenne riconoscimento; inoltre la vendemmia 2015 è stata indicata come Wine of the Year da Wine Spectator.