Gevrey-Chambertin - Village - Domaine Serafin 2023

Domaine Serafin

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-15%

106,26 €

Prezzo consigliato: 124,80 €

IVA e tasse incl.

Esaurito

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Serafin
Denominazione	Gevrey-Chambertin Village
Vitigno	Pinot Noir
Annata	2023
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione tradizionale
Regione	Borgogna
Zona di produzione	Côte de Nuits
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	3-10 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Mostra di più

Descrizione

Il Gevrey-Chambertin Village del Domaine Serafin è un'opera d'arte enologica proveniente dalla celebre regione vinicola della Borgogna in Francia. Questo vino, prodotto con uve Pinot Noir selezionate meticolosamente, offre un'esperienza sensoriale intensa e complessa. Al naso, si apre con eleganti aromi di ciliegia e prugna, arricchiti da sottili note speziate e un pizzico di terra umida, tipico dei terreni di Gevrey-Chambertin.

In bocca, il Gevrey-Chambertin Village del Domaine Serafin mostra un perfetto equilibrio tra struttura e eleganza. I tannini sono finemente lavorati e si integrano armoniosamente con una freschezza vivace che porta a un finale lungo e piacevolmente persistente. L'invecchiamento in barrique di rovere francese aggiunge complessità e profondità al vino, senza sovrastare il frutto.

Ideale per essere degustato con piatti ricchi di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, questo vino rappresenta una scelta eccellente per gli appassionati di vini rossi di alta qualità che cercano l'essenza pura del Pinot Noir di Borgogna. Prestigioso e raffinato, è destinato a invecchiare magnificamente negli anni.

La cantina

Domaine Sérafin Père & Fils – Cantina in Borgogna (Côte de Nuits)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Sérafin Père & Fils.

Piccolo domaine familiare di Gevrey‑Chambertin (Côte de Nuits, Borgogna) noto per i suoi Pinot Noir prodotti a livello di village, 1er cru e Grand Cru.

Regione: Borgogna (Côte de Nuits)

Paese: Francia

Fondazione: 1947

Vitigni: Pinot Noir

Domaine familiare di Gevrey‑Chambertin con parcellazioni in appellazioni prestigiose della Côte de Nuits Produzione incentrata sul Pinot Noir Gestione attuale affidata alla terza generazione Orientamento verso pratiche agricole rispettose del suolo e vinificazioni tradizionali

Acquista tutti i vini Domaine Sérafin Père & Fils La cantina Domaine Sérafin Père & Fils

Storia della cantina

Le origini risalgono a Stanislas Sérafin; la proprietà è sviluppata dalla famiglia Sérafin a Gevrey‑Chambertin e ha visto nelle generazioni successive l'ampliamento delle parcelle e la progressiva commercializzazione delle bottiglie. Negli anni la gestione è passata alla generazione successiva e oggi il domaine è seguito dalla terza generazione con Karine Sérafin e Frédérique Goulley.

Filosofia produttiva

L'approccio combina rispetto del terroir e pratiche agricole attente: riduzione dell'uso di diserbanti, cura del suolo e vinificazioni tradizionali con invecchiamento in botti. L'obiettivo è esprimere la tensione e la mineralità tipiche della Côte de Nuits attraverso rese contenute e invecchiamento attento in legno.

Territorio e vigneti

Vigneti concentrati nella Côte de Nuits con parcelle anche a Chambolle‑Musigny e Morey‑Saint‑Denis; il domaine possiede inoltre un piccolo appezzamento nel Grand Cru Charmes‑Chambertin.