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Gigondas - Chateau Saint Cosme 2023
Chateau Saint CosmeGrenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault Gigondas 75 cl 2023
IVA e tasse incl.
| Come funziona?
Per acquisti da 6 bottiglie (o multipli) si applica il Prezzo Cartone (-8%).
Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Chateau Saint Cosme
- Denominazione
- Gigondas
- Vitigno
- Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
- Annata
- 2023
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note terrose
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere francese
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 8-10 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Provenza-Alpi-Costa Azzurra
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Gigondas, Vallée du Rhône
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Gigondas - Chateau Saint Cosme
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Il Gigondas del Château Saint Cosme rappresenta un esemplare notevole della tradizione vinicola della Vallée du Rhône. Questo rosso robusto si distingue per la sua complessità aromatica e la struttura equilibrata. Al naso, si aprono note profonde di frutti rossi maturi, spezie e un tocco delicato di erbe selvatiche, che riflettono l'essenza terrosa della regione. Al palato, il vino mostra una ricca concentrazione di sapori, tra cui mora, ciliegia e una leggera venatura minerale che testimonia il terroir unico di Gigondas. La maturazione in legno aggiunge sfumature di vaniglia e pepe nero, equilibrando l'acidità vivace e i tannini ben integrati. Ideale da servire con carni rosse grigliate, piatti a base di funghi o formaggi stagionati, questo Gigondas è già accessibile ora, ma promette un’eccellente capacità di invecchiamento. Un'espressione autentica e vigorosa che sedurrà gli amanti dei vini della Rhône.
La cantina
Château de Saint Cosme
Provence-Alpes-Côte d'Azur (Vaucluse) / Vallée du Rhône meridionale (appellation Gigondas)FranceDal 1490
- Vitigni
- Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Clairette
- Vigneti storici attorno al castello e presenza di vasche di fermentazione gallo-romane.
- La proprietà è legata alla famiglia Barruol da generazioni.
- Approccio 'négociant-vigneron' sviluppato dagli anni '90; attenzione alla vinificazione tradizionale e all'espressione del terroir.
- Vigneti di vecchie vigne e composizioni d'assemblaggio tipiche: Grenache, Syrah, Mourvèdre.