Gin 70cl - Mater
Gin 70cl - Mater

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Mater
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Formato: 70 cl

-23%
42,23 €
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Informazioni tecniche
Produttore Mater
Tipologia Gin
Profilo aromatico Erbaceo, agrumato, speziato
Ingredienti Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Metodo di distillazione Distillazione a vapore
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Trasparente
Consumazione Puro, con tonica, cocktail

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Il ginepro guida la trama, affiancato da una luminosità agrumata e da spezie delicate che danno carattere senza invadere. Al sorso si rivela secco e fresco, con una sensazione pulita e una leggera sapidità che ne sostiene l’equilibrio; la struttura è morbida al centro e lascia spazio a ritorni erbacei e agrumati che rendono il bere piacevole e immediato.

In bocca mantiene una scorrevolezza elegante e una persistenza che riporta le note olfattive fino al finale. Molto versatile in miscelazione, si presta bene ai classici Gin & Tonic e Martini ma sa anche sostenere costruzioni più moderne; è gradevole anche liscio, con un grande ghiaccio per coglierne il profilo più complesso. Servire fresco, con toniche dal taglio secco o guarnizioni semplici come scorza di limone o qualche foglia di erbe aromatiche; si sposa bene con antipasti di mare, salumi delicati e formaggi freschi.
Brand

Mater

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Mater.

Mater è la linea di rum e gin prodotta da Distilleria Alma a Modica (Sicilia). La gamma comprende rum agricoli ottenuti da canna da zucchero coltivata localmente (anche in purezza single-cask) e un London Dry Gin realizzato con botaniche mediterranee locali.
rum agricolo siciliano gin siciliano (London Dry) spirits artigianali small-batch rum single cask releases
Paese Italia
Regione Sicilia
Fondazione 2021
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Distillazione

Distillazione in alambicco di rame a bagnomaria (batch/discontinuo) per i rum; London Dry, macerazione e distillazione lenta in rame per il gin.

Invecchiamento

Alcune uscite sono rilasciate come single cask; altre sono maturate in botti/barrels (in diversi tipi di legno secondo le edizioni), con affinamenti in botte indicati per specifici blend/barrels.

Materie prime

canna da zucchero (succo di canna) melassa botaniche (ginepro, agrumi di Siracusa, erbe aromatiche, mandorla di Modica)

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata