Gin Bacur 50cl - Bottega

Bottega

Gin 50 cl 40.0% vol Fresco, erbaceo, note di ginepro e agrumi

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Informazioni tecniche

Produttore
Bottega
Tipologia
Gin
Formato
50 cl
Gradazione
40.0%
Profilo aromatico
Fresco, erbaceo, note di ginepro e agrumi
Ingredienti
Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicco a colonna
Filtrazione
Filtrazione a freddo
Colore
Trasparente
Consumazione
Ottimo liscio, con tonic o in cocktail classici
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Gin Bacur 50cl - Bottega

Altre domande

Il Gin Bacur di Bottega nasce dalla raffinata maestria artigianale veneta, espressione autentica di un territorio ricco di tradizione e innovazione. Questo gin si distingue per l’equilibrio perfetto tra botaniche selezionate, tra cui il ginepro, cuore imprescindibile del distillato, e note aromatiche che evocano la natura rigogliosa del Nord Italia.

Distillato con cura in piccoli lotti, Gin Bacur si presenta con una limpidezza cristallina e profumi intensi di erbe mediterranee, agrumi freschi e sfumature speziate, che ne definiscono il carattere unico. Al palato, si rivela morbido ma deciso, con un finale persistente che lascia piacevoli sensazioni erbacee e una leggera sensazione di calore.

Perfetto per cocktail classici come il Gin Tonic o il Negroni, Bacur si presta splendidamente anche a degustazioni in purezza, per chi desidera apprezzarne la complessità e la purezza. Un distillato versatile che racconta con eleganza la vocazione territoriale della grappa Bottega.

Distilleria

Bottega

VenetoItaliaDal 1977

Bottega è un'azienda italiana (Bottega S.p.A.) con sede in Veneto attiva nella produzione e commercializzazione di vini, grappe, distillati e liquori. Nata come distilleria familiare, oggi offre una gamma estesa che comprende grappe (anche invecchiate), gin, vodka, vermouth, amari e cachaça/rum, con ampia presenza internazionale.
  • Distilleria fondata da Aldo e Rosina Bottega nel 1977
  • Gamma estesa: vini, grappe, gin, vodka, vermouth, amari, cachaça, whisky
  • Prodotti destinati anche al travel retail e distribuiti in molti Paesi
  • Referenze barricate (es. Grappa Amarone Riserva) con riconoscimenti specifici

Le specialità

  • grappe invecchiate
  • grappe monovarietali
  • gin (es. Bacûr)
  • vodka da puro grano
  • vermouth
  • liquori/amari alle erbe (amaro Elixir)
  • cachaça/rum (Ipanema)
  • whisky con finish in botti di Amarone
La storia
La storia della famiglia Bottega affonda le radici nel XVII secolo come vignaioli; la Distilleria Bottega è stata fondata da Aldo Bottega con la moglie Rosina nel 1977 a Pianzano di Godega (TV). Nel corso degli anni l'azienda si è ampliata acquisendo cantine in Veneto e Toscana e sviluppando linee di distillati e liquori; nel 2007 la distilleria si è trasferita a Bibano di Godega di Sant’Urbano. Oggi il gruppo produce vini, grappe e liquori distribuiti in molti paesi e conta centinaia di riconoscimenti.
Distillazione
Tecniche differenziate a seconda del prodotto: distillazione delle vinacce per le grappe; macerazione/estrazione botanica e successiva distillazione/miscelazione per amari e vermouth; doppia distillazione dichiarata per il Gin Bacûr; distillazione in alambicchi per la cachaça; vodka ottenuta mediante più stadi di distillazione (più passaggi dichiarati su alcune referenze).
Invecchiamento
Per alcune grappe di riserva è previsto affinamento in legno (barrique) che conferisce colore e complessità; l'azienda utilizza l'invecchiamento in botti/barrique per le referenze barricate.
Materie prime
  • vinacce (pomace da vini come Prosecco e Amarone)
  • grano (solo puro grano per alcune vodka)
  • canna da zucchero (per cachaça)
  • erbe e botaniche alpine, fiori, spezie e bacche (per amari e vermouth)
  • vini di base (per vermouth)
Prodotti rappresentativi
  • Grappa Bottega Amarone Riserva Barrique 70cl
  • Grappa Bottega Primo Assaggio Barrique 50cl
  • Gin Bacûr (Bottega Bacur, vari formati)
  • Elixir Amaro alle Erbe Alpine (Amaro Elixir)
  • Ipanema Cachaça 70cl