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24,30 €−9%
Prezzo consigliato: 26,70 €
IVA e tasse incl.
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Bottega
- Tipologia
- Gin
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 40.0%
- Profilo aromatico
- Erbaceo, agrumato, speziato
- Ingredienti
- Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco a vapore
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Trasparente
- Consumazione
- Puro, con tonica, cocktail
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Gin Bacur 70cl - Bottega
Altre domande
Sommelier AIGin Bacur 70cl - Bottega
Altre domande
Il Gin Bacur di Bottega nasce da una sapiente distillazione che esalta gli aromi classici del genepy, un’erba alpina tipica delle montagne italiane. Prodotto in un territorio noto per la purezza delle sue fonti e la tradizione erboristica, questo gin si distingue per l’equilibrio tra note floreali, balsamiche e agrumate. Il processo di produzione prevede l’infusione e la distillazione di botaniche scelte con cura, valorizzando il genepy come protagonista senza rinunciare a un profilo aromatico complesso.
Al palato, Bacur offre una piacevole freschezza, con sentori erbacei e un leggero retrogusto amaro che ne accentua la persistenza. È perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o come base per cocktail raffinati che richiedono un carattere deciso ma elegante. Un distillato capace di raccontare la biodiversità e la cultura delle alpi italiane in ogni sorso.
Al palato, Bacur offre una piacevole freschezza, con sentori erbacei e un leggero retrogusto amaro che ne accentua la persistenza. È perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o come base per cocktail raffinati che richiedono un carattere deciso ma elegante. Un distillato capace di raccontare la biodiversità e la cultura delle alpi italiane in ogni sorso.
Distilleria
Bottega
VenetoItaliaDal 1977
Bottega è un'azienda italiana (Bottega S.p.A.) con sede in Veneto attiva nella produzione e commercializzazione di vini, grappe, distillati e liquori. Nata come distilleria familiare, oggi offre una gamma estesa che comprende grappe (anche invecchiate), gin, vodka, vermouth, amari e cachaça/rum, con ampia presenza internazionale.
- Distilleria fondata da Aldo e Rosina Bottega nel 1977
- Gamma estesa: vini, grappe, gin, vodka, vermouth, amari, cachaça, whisky
- Prodotti destinati anche al travel retail e distribuiti in molti Paesi
- Referenze barricate (es. Grappa Amarone Riserva) con riconoscimenti specifici
Le specialità
- grappe invecchiate
- grappe monovarietali
- gin (es. Bacûr)
- vodka da puro grano
- vermouth
- liquori/amari alle erbe (amaro Elixir)
- cachaça/rum (Ipanema)
- whisky con finish in botti di Amarone
La storia
La storia della famiglia Bottega affonda le radici nel XVII secolo come vignaioli; la Distilleria Bottega è stata fondata da Aldo Bottega con la moglie Rosina nel 1977 a Pianzano di Godega (TV). Nel corso degli anni l'azienda si è ampliata acquisendo cantine in Veneto e Toscana e sviluppando linee di distillati e liquori; nel 2007 la distilleria si è trasferita a Bibano di Godega di Sant’Urbano. Oggi il gruppo produce vini, grappe e liquori distribuiti in molti paesi e conta centinaia di riconoscimenti.
Distillazione
Tecniche differenziate a seconda del prodotto: distillazione delle vinacce per le grappe; macerazione/estrazione botanica e successiva distillazione/miscelazione per amari e vermouth; doppia distillazione dichiarata per il Gin Bacûr; distillazione in alambicchi per la cachaça; vodka ottenuta mediante più stadi di distillazione (più passaggi dichiarati su alcune referenze).
Invecchiamento
Per alcune grappe di riserva è previsto affinamento in legno (barrique) che conferisce colore e complessità; l'azienda utilizza l'invecchiamento in botti/barrique per le referenze barricate.
Materie prime
- vinacce (pomace da vini come Prosecco e Amarone)
- grano (solo puro grano per alcune vodka)
- canna da zucchero (per cachaça)
- erbe e botaniche alpine, fiori, spezie e bacche (per amari e vermouth)
- vini di base (per vermouth)
Prodotti rappresentativi
- Grappa Bottega Amarone Riserva Barrique 70cl
- Grappa Bottega Primo Assaggio Barrique 50cl
- Gin Bacûr (Bottega Bacur, vari formati)
- Elixir Amaro alle Erbe Alpine (Amaro Elixir)
- Ipanema Cachaça 70cl