Gin Nikka Coffey è frutto di lunghi studi di produzione della distilleria giapponese di Miyagiko, con l'utilizzo dell'alambicco a colonna Coffey, proveniente dalla Scozia e importato in Giappone nel 1963.
È prodotto con l’impiego delle tradizionali botaniche, ma la sua eccezionale complessità aromatica rinfrescante è dovuta agli agrumi giapponesi quali Yuzu, Kabosu, Amanatsu e Shikuwasa, e ai sentori pungenti di pepe Sansho che risaltano sul finale.
Un Gin innovativo e complesso, dalla texture riconoscibile, che ha subito ottenuto un grande successo in tutto il mondo.
Limpido e trasparente alla vista, al naso arrivano da subito intense e fragranti note di succo di mela, lime e fiori d'arancia, seguite da note di latte di cocco, albicocca e una delicata spolverata di pepe. Vellutato e avvolgente al palato, la complessità dei sapori è sorprendente, e spaziano tra forti sensazioni agrumate, fino al tè verde, per arrivare alla frutta matura.
Ottimo nella preparazione di cocktails e altrettanto eccezionale da bere liscio o con ghiaccio.
Informazioni tecniche
Nikka
Giappone
0.7 L
Gin
47%
Erbe botaniche