Gin Crab Apple 50cl - Ballyvolaine

Il Gin Crab Apple di Ballyvolaine è un gin che mette al centro il carattere della crab apple, conosciuta come mela selvatica, senza eccedere in artifici. Al naso si percepisce una nota fruttata di mela selvatica accompagnata da un profilo fresco e leggermente speziato; la componente alcolica è presente ma ben integrata nel complesso aromatico. La delicatezza del frutto offre una sensazione croccante e leggermente acidula, sostenuta da un corpo snello che lascia spazio alle sfumature più sottili del botanico.

Adatto a chi cerca un gin dall'impronta fruttata, si presta a essere gustato liscio con ghiaccio o come base per cocktail in cui si desideri evidenziare la mela selvatica senza sovrastare gli altri ingredienti. La bottiglia da 50 cl lo rende pratico per la casa o per degustazioni informali. Consigliabile provare abbinamenti con tonic non troppo amari, acqua frizzante e guarnizioni a base di fetta di mela o scorza di agrume per esaltare il profilo aromatico.