Porcelain Shanghai

Gin Dry 70cl - Porcelain Shanghai

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Formato: 70 cl

-11%


Prezzo consigliato: 77,24 €
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Informazioni tecniche
Produttore Porcelain Shanghai
Tipologia Gin
Profilo aromatico Fresco, agrumato, speziato, note di ginepro
Ingredienti Bacche di ginepro, coriandolo, agrumi, spezie
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Metodo di distillazione Distillazione a colonna con infusione botanica
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Trasparente
Consumazione Servire freddo, con tonica e guarnizione agrumi
Il Gin Dry di Porcelain Shanghai è un distillato raffinato che si distingue per la sua eleganza e la pulizia aromatica, risultato di una meticolosa selezione botanica e di una sapiente lavorazione artigianale. Prodotto nella vibrante città di Shanghai, questo gin si ispira alla tradizione britannica, ma si arricchisce di un carattere unico grazie all’influenza orientale che emerge nei suoi sentori freschi e leggermente speziati.

Al naso si apre con note di ginepro decise e nette, accompagnate da un delicato profumo agrumato che ricorda la scorza di limone e arancia, bilanciato da leggere sfumature di erbe aromatiche e spezie orientali come il cardamomo. Al palato il Gin Dry di Porcelain Shanghai si rivela morbido e armonioso, con un equilibrio perfetto tra freschezza e una lieve speziatura persistente, che invita a una lunga degustazione.

Ideale per la preparazione di cocktail classici come il Gin Tonic o il Martini, questo gin si presta bene anche a sperimentazioni più moderne, esaltando ogni ingrediente con la sua personalità vivace e raffinata. Un distillato che incarna la fusione tra tradizione europea e innovazione asiatica.
Distilleria

Porcelain Shanghai

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Porcelain Shanghai.

Produttore cinese di gin ispirati all'estetica e alle botaniche locali: famiglia proprietaria con distillato signature "Porcelain Shanghai Dry Gin" e una variante al mandarino. Bottiglie spesso presentate in eleganti contenitori ceramici fatti a mano.
gin gin ispirati alla botanica cinese gin aromatizzati al mandarino gin artigianale gin in bottiglia ceramica
Paese Cina
Regione Liaoning

Distillazione

Alambicco in rame personalizzato (500 L, denominato 'Mulan' sul sito) con cupola alembic; distillazione in colonna con camera di vapor infusion; le botaniche vengono sobbollite in caldaia durante la notte e i vapori passano attraverso una colonna a 6 piatti prima della condensazione ultra-raffreddata.

Materie prime

Bacche di ginepro della Mongolia Bacche di goji Pepe di Sichuan Cardamomo Semi di coriandolo Mandorla Nocciola Scorza d'arancia

Prodotti rappresentativi

Porcelain Shanghai Dry Gin (Gin Dry) 70cl Porcelain Mandarin Gin (Gin Dry Mandarin) 70cl

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata