Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Zuidam | |
| Gin | |
| Secco, erbaceo, agrumato, speziato | |
| Bacche di ginepro, coriandolo, agrumi, spezie | |
| 100 cl | |
| 44.5% | |
| Distillazione in alambicco pot still | |
| Filtrazione a freddo | |
| Trasparente | |
| Ottimo in cocktail classici come gin tonic |
Il colore trasparente riflette la purezza del prodotto, mentre al naso si apprezzano sentori erbacei e sfumature floreali, che rendono la degustazione intensa ma mai invadente. È ideale per essere gustato liscio con una scorza di limone oppure come base per cocktail classici come il Martini o il Gin Tonic, esaltandone la struttura e la complessità. Questo gin è la perfetta sintesi tra tradizione olandese e innovazione moderna.
Zuidam Distillers
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Zuidam Distillers.
Distillazione
Lavorazione artigianale in piccoli lotti; per il Dutch Courage Dry Gin la distillazione prevede la separata distillazione di ciascun botanico e un insieme di distillazioni multiple (il sito prodotto cita un totale di 14 distillazioni per quella ricetta). Per whisky e genever si utilizzano processi tradizionali con fermentazioni lunghe e distillazioni lente/morbide dove specificato.
Invecchiamento
Alcuni prodotti (es. gin invecchiati e whisky Millstone) sono affinati in botti; esempio: gin 'Aged Dry Gin' maturato in botti di rovere americano da 200 litri. Per il whisky si usano diversi tipi di botti da sherry (Oloroso, Pedro Ximénez) e botti in rovere americano, con first-fill/virgin oak in alcune espressioni.