Gin Zuidam Dutch Courage Old Toms 50cl
Formato: 50 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Zuidam | |
| Gin | |
| Speziato, erbaceo, leggermente dolce | |
| Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie | |
| 50 cl | |
| 40.0% | |
| Paesi Bassi | |
| Invecchiato brevemente in botti di legno | |
| Distillazione in alambicco di rame | |
| 2-3 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Trasparente | |
| Ottimo liscio, con tonica, in cocktail classici |
Il processo di produzione del Dutch Courage Old Toms prevede una distillazione molto attenta, seguita da un periodo di maturazione in piccoli fusti di rovere che aggiungono al gin un leggero tocco di vaniglia e calde note di legno. A differenza dei gin standard, il Dutch Courage Old Toms presenta un’aggiunta di una piccola quantità di zucchero naturale, che ammorbidisce le note erbacee ed esalta la complessità del sapore.
Al naso, il gin offre aromi intensi di agrumi freschi, accompagnati da sottili sfumature di erbe e spezie. Al palato, si presenta morbido e vellutato, con una dolcezza equilibrata e note persistenti di ginepro e agrumi che si amalgamano perfettamente con gli elementi speziati e legnosi. Il finale è lungo e delicatamente dolce, invitante e impeccabilmente bilanciato.
Presentato in una bottiglia elegante da 50 cl, il Gin Zuidam Dutch Courage Old Toms è ideale per essere gustato puro, con ghiaccio, o come base per cocktail sofisticati che richiedono un gin di elevata qualità e carattere distinto. Questo gin si rivelerà un'eccellente aggiunta alla collezione di ogni amante dei distillati raffinati o un regalo apprezzato per gli intenditori.
Zona di Produzione
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Zuidam Distillers
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Distillazione
Lavorazione artigianale in piccoli lotti; per il Dutch Courage Dry Gin la distillazione prevede la separata distillazione di ciascun botanico e un insieme di distillazioni multiple (il sito prodotto cita un totale di 14 distillazioni per quella ricetta). Per whisky e genever si utilizzano processi tradizionali con fermentazioni lunghe e distillazioni lente/morbide dove specificato.
Invecchiamento
Alcuni prodotti (es. gin invecchiati e whisky Millstone) sono affinati in botti; esempio: gin 'Aged Dry Gin' maturato in botti di rovere americano da 200 litri. Per il whisky si usano diversi tipi di botti da sherry (Oloroso, Pedro Ximénez) e botti in rovere americano, con first-fill/virgin oak in alcune espressioni.