Gin 70cl - Engine
EngineAmaro 70 cl 42.0% vol Amaro, erbaceo, speziato, aromatico
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Engine
- Tipologia
- Amaro
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 42.0%
- Profilo aromatico
- Amaro, erbaceo, speziato, aromatico
- Ingredienti
- Erbe, radici, spezie, alcol
- Metodo di distillazione
- Infusione e macerazione
- Filtrazione
- Filtrazione leggera
- Colore
- Scuro, ambrato
- Consumazione
- Digestivo, liscio o con ghiaccio
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
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Engine è un gin italiano biologico da 70 cl, prodotto in piccoli lotti e distillato con botaniche italiane selezionate. La ricetta combina ginepro, scorze di limone, foglie di salvia, radice di liquirizia e petali di rosa damascena, per un profilo aromatico originale e riconoscibile. Gli ingredienti biologici provengono da diverse regioni italiane, dall’alcol di grano piemontese al ginepro toscano, fino ai limoni siciliani e alla liquirizia calabrese.
La distillazione sottovuoto preserva la freschezza e l’equilibrio delle botaniche, mentre l’acqua alpina completa la struttura del distillato. Al palato, Engine esprime note erbacee e balsamiche di salvia, richiami agrumati di limone, sfumature floreali di rosa e una delicata persistenza speziata e morbida data dalla liquirizia. Con il suo carattere deciso ma armonico, è indicato per essere degustato liscio, con ghiaccio oppure come base per cocktail e long drink. Un gin contemporaneo, realizzato interamente in Italia e pensato per chi cerca un distillato biologico dal gusto distintivo.
Produttore
Clementi
ToscanaItalia
- Ricetta storica formulata nel 1884
- Prodotto legato all'Antica Farmacia Clementi di Fivizzano (Toscana)
- China Antico Elixir disponibile in formato 70 cl, gradazione circa 33% ABV
- Riconoscimento storico: medaglia d'oro all'Esposizione internazionale di Roma (1911) — attestato nelle fonti storiche e dal produttore
Le specialità
- amaro
- elixir di china
- liquori alle erbe
- liquori tradizionali italiani
La storia
Distillazione
Invecchiamento
Materie prime
- Corteccia di Cinchona (China Calisaya)
- Corteccia di Cinchona (Succirubra)
- arance amare
- erbe officinali
- zucchero
- alcol
Prodotti rappresentativi
- China Antico Elixir 70cl - Clementi