Gin Macchia Selvaggio 70cl

Macchia
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Gin 70 cl 45.5% vol Erbaceo, agrumato, speziato

51,10 €−17%
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Informazioni tecniche

Produttore
Macchia
Tipologia
Gin
Formato
70 cl
Gradazione
45.5%
Profilo aromatico
Erbaceo, agrumato, speziato
Ingredienti
Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
Metodo di distillazione
Distillazione a vapore
Filtrazione
Filtrazione a freddo
Colore
Trasparente
Consumazione
Puro, con tonica, cocktail
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Gin Macchia Selvaggio 70cl

Altre domande

Il Gin Macchia Selvaggio è un'esplosione di aromi mediterranei racchiusa in una bottiglia da 70cl che celebra la biodiversità della flora selvatica. Prodotto artigianalmente seguendo metodi tradizionali, questo gin distingue per il suo carattere unico e la sua complessità aromatica.

Con una base di alcool di grano di alta qualità, il Gin Macchia Selvaggio viene infuso con una selezione di erbe e piante aromatiche tipiche delle regioni mediterranee. Tra gli ingredienti si distingue il mirto selvatico, il rosmarino e la salvia, che conferiscono al distillato note fresche e balsamiche. Le bacche di ginepro, elemento essenziale in ogni gin che si rispetti, sono raccolte a mano e aggiunte alla miscela per garantire un gusto intenso e classico.

Il processo di distillazione avviene in piccoli lotti per mantenere un controllo qualitativo elevato e per assicurare che ogni bottiglia possieda una firma olfattiva e gustativa distintiva. Il risultato è un gin chiaro, con un profilo olfattivo ricco che anticipa un palato equilibrato e armonioso. Al naso si percepiscono le note erbacee mescolate a sfumature agrumate, mentre al palato emerge una piacevole complessità con un lungo retrogusto aromatico.

Servito puro, con ghiaccio o come base per cocktail sofisticati, il Gin Macchia Selvaggio è in grado di soddisfare i palati più esigenti. La sua versatilità lo rende perfetto per la creazione di drink innovativi o per essere gustato in maniera tradizionale, lasciando che ogni sorso trasporti direttamente nelle calde terre mediterranee.

Questa bottiglia non solo rappresenta un eccellente esempio di distillato artigianale, ma è anche un omaggio alla natura incontaminata e selvaggia del Mediterraneo. È l'ideale per gli amanti del gin che cercano un prodotto di distinzione per arricchire la propria collezione.

Produttore

Macchia

SardegnaItaliaDal 2015

Macchia (venduta anche come Vermouth Macchia Mediterraneo) è un produttore italiano con base in Sardegna che propone una gamma ispirata alla macchia mediterranea: vermouth aromatizzati (tra cui il Rosso al Mirto e il Bianco Maestrale) e un gin caratterizzato da botaniche isolane.
  • Prodotti ispirati alla macchia mediterranea e alle botaniche sarde.
  • Vermouth Rosso 'Al Mirto' con base vino Moscato di Sardegna; ABV indicato 18% su scheda tecnica.
  • Gin Macchia Selvaggio disponibile in bottiglia da 70 cl con gradazione attorno al 45% (datI rivenditore: 45–45.5%).
  • Ideatore: Emilio Rocchino; produzione artigianale con botaniche spesso foraggiate sull'isola.

Le specialità

  • vermouth mediterraneo
  • gin sardo
  • vermouth al mirto
  • liquori/aperitivi aromatizzati
La storia
Il progetto è ideato da Emilio Rocchino. Secondo articoli locali, nel 2015 Rocchino ha creato l'azienda nota come 'Macchia mediterranea' a Olbia (Sardegna) iniziando con un vermouth rosso al mirto; in seguito sono stati introdotti il Bianco Maestrale e una versione di gin. La produzione è realizzata avvalendosi di distillerie esterne e processi artigianali con forte richiamo al territorio sardo.
Distillazione
Per il gin è citata la distillazione delle botaniche (in schede tecniche rivenditoriali appare indicata distillazione a vapore). Per i vermouth le botaniche vengono infuse separatamente in alcol e poi miscelate con la base vino.
Invecchiamento
Per i vermouth: maturazione/macerazione in vasche d'acciaio per 3-5 mesi e un riposo aggiuntivo in bottiglia prima della commercializzazione. Gin: nessun invecchiamento segnalato.
Materie prime
  • bacche di ginepro
  • mirto (bacche e foglie)
  • vino (Moscato di Sardegna; uso anche di vini bianchi come Vermentino/Cortese in alcuni prodotti)
  • erbe e spezie della macchia mediterranea (elicriso, finocchietto, rosmarino, origano, ecc.)
  • alcol neutro per infusione/distillazione
Prodotti rappresentativi
  • Gin Macchia Selvaggio 70cl
  • Vermouth Bianco Maestrale 75cl Macchia
  • Vermouth Rosso Al Mirto 75cl Macchia