Torino Distillati

Gin Malfy Arancia 70cl

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Torino Distillati
Tipologia	Gin
Profilo aromatico	Agrumato, fresco, speziato
Ingredienti	Bacche di ginepro, arancia, botanicals
Formato	70 cl
Gradazione	41.0%
Nazione	Italia
Metodo di distillazione	Distillazione a vapore
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Trasparente
Consumazione	Puro, con tonic, cocktail

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Descrizione

Gin Malfy arancia è prodotto a Moncalieri, vicino a Torino, dalla famiglia Vergnano. Le principali protagoniste del distillato assieme al Ginepro e 6 botaniche, sono le bucce delle arance rosse siciliane, una varietà pregiata che viene raccolta a Novembre.

Le bucce di arancia rossa sono imbevute di alcool e pressate, l'infusione viene quindi miscelata con ginepro e altre botaniche prima di essere distillata; il ricco colore rosso, assieme alle fresche note mediterranee, contraddistingue Gin Malfy all'Arancia.

Un’etichetta che sorprende per la personalità unica, oltre alle bucce di arance la ricetta comprende: ginepro toscano, coriandolo, cassia, liquirizia, angelica, limoni di Amalfi e buccia di pompelmo. Al termine della distillazione sottovuoto con alambicco in acciaio, il Gin è pronto per essere imbottigliato.

Alla mescita si presenta con un bellissimo colore arancio dai riflessi brillanti. Il bouquet denota intense note di arancia, scorza di limone e pompelmo, cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea con balsamico aroma di ginepro e liquirizia.

Il sorso è piacevolmente agrumato e fruttato, con un perfetto equilibrio tra deliziosa dolcezza e freschezza, con un finale leggermente amaricante.

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Basso

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Servire a:

14-16°C

Quando berlo:

Zona di Produzione

Piemonte

Distilleria

Torino Distillati

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Torino Distillati.

Torino Distillati è un'azienda familiare con sede a Moncalieri (TO) specializzata nella produzione e nell'imbottigliamento conto terzi di gin, liquori, grappe, vermouth e altre bevande alcoliche; è nota per essere lo stabilimento dove vengono distillati marchi come Malfy e Italicus.

produzione conto terzi co-packing imbottigliamento private label gin liquori vermouth di Torino grappa

Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1992

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Distillazione

Alambicchi pot still presenti nello stabilimento; impianti per percolazione e stabilizzazione tramite refrigerazione. Per alcune etichette (es. Malfy) viene dichiarato l'uso di distillazione a vuoto/cold (vacuum) per preservare gli aromi botanici.

Invecchiamento

Invecchiamento in tini e contenitori di rovere per acqueviti e brandy; deposito dedicato a Santena per invecchiamento.

Materie prime

ginepro limoni arance pompelmo vinacce

Prodotti rappresentativi

Malfy Gin (Originale, Con Limone, Con Arancia, Gin Rosa) - distillati presso Torino Distillati Italicus Rosolio di Bergamotto (produzione nello stabilimento di Moncalieri)