Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Zufanek | |
| Gin | |
| Erbaceo, agrumato, speziato | |
| Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie | |
| 50 cl | |
| 45.0% | |
| Distillazione in alambicco a colonna o pot still | |
| Filtrazione a freddo | |
| Incolore | |
| Servire con tonica, ghiaccio e guarnizione agrumi |
OMG nasce da un'idea di Martin Žufánek, della Repubblica Ceca, che produsse il gin nella distilleria di famiglia. La prima volta fu prodotto nel 2013 e divenne subito un grande successo, stabilendosi saldamente nella gamma di prodotti top dell'azienda.
Oh My Gin è il primo autentico gin creato con 16 erbe e spezie, tra cui ginepro, coriandolo, pepe di Giava, grani del paradiso, angelica, mandorla, lavanda, scorza d'arancia fresca e fiori dell'albero nazionale ceco - il tiglio a foglia piccola.
Tutti questi ingredienti vengono macerati per 36 ore in un alcol neutro di altissima qualità. Dopo la distillazione viene fatta un’aggiunta di acqua, per regolare la forza finale di questo London Dry gin.
Al naso è intenso, e speziato, molto morbido e caldo, con significative note di ginepro, erbe aromatiche e fiori, per un finale persistente. Oh My Gin può essere gustato al meglio liscio, con ghiaccio o acqua tonica.
Contiene una quantità maggiore di ginepro in confronto ad altri gin, quindi potrebbe apparire leggermente opaco se raffreddato in frigorifero o in freezer, poiché l’olio aromatico precipita ad una temperatura inferiore ai 7°C.
Informazioni tecniche
Zufanek
Repubblica Ceca
0.5 L
Gin
45%
Erbe aromatiche e spezie
La Distilleria: Zufanek
Zufanek (Žufánek)
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Zufanek (Žufánek).
Distillazione
Distillazione con alambicchi e colonne di rettifica (impianti Destila e colonne Arnold Holstein). Per il gin OMG: macerazione delle botaniche in alcol neutro (segnalata 36 ore in descrizioni tecniche) seguita da distillazioni multiple/tripla distillazione; non è prevista dolcificazione e in alcune versioni si evita la filtrazione a freddo.
Invecchiamento
Per alcuni acquaviti (es. slivovitz e brandy di pera) è previsto invecchiamento in botti di legno; il gin non è soggetto ad invecchiamento.
