Gin Rusagni 70cl - Liquorificio Fabbrizii

Il Gin Rusagni del Liquorificio Fabbrizii si presenta con un carattere nitido e ben definito: al profumo emergono note di ginepro ben riconoscibili, sostenute da un fresco accento agrumato e da sottili sensazioni erbacee e speziate. L'olfatto è complessato senza risultare invadente e lascia intendere un equilibrio progettato per far convivere freschezza e struttura in modo armonico. Si percepisce subito una pulizia aromatica che invita al sorso. La struttura è misurata e adatta sia alla degustazione in purezza sia all'impiego in miscele.

In bocca conferma la prima impressione: secco, scorrevole e con una buona tensione, offre una trama sapida e una persistenza che richiama gli aromi olfattivi senza diventare invasiva. È un gin di grande versatilità, ideale per la miscelazione classica — dal gin tonic al martini — ma capace anche di sostenere preparazioni più elaborate; una scorza di limone o un tocco di cetriolo ne amplificano la freschezza. Servire freddo, preferibilmente in bicchiere ballon o tumbler, per apprezzarne il sottofondo aromatico.