Gin Villa Ascenti 70cl

Santa Vittoria

Gin 70 cl 41.0% vol Note di ginepro, agrumi, spezie, erbe aromatiche

55,10 €−16%
Prezzo consigliato: 65,60 €

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(78,71 €/ℓ)

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Informazioni tecniche

Produttore
Santa Vittoria
Tipologia
Gin
Formato
70 cl
Gradazione
41.0%
Profilo aromatico
Note di ginepro, agrumi, spezie, erbe aromatiche
Ingredienti
Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicco a colonna o pot still
Filtrazione
Filtrazione a freddo
Colore
Incolore
Consumazione
Puro, con tonic, cocktail
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Gin Villa Ascenti 70cl

Altre domande

Gin Villa Ascenti 70cl è un raffinato distillato italiano che rappresenta un tributo alla tradizione piemontese. Realizzato con ingredienti locali di alta qualità, questo gin si distingue per la sua eleganza e complessità aromatica. Le bacche di ginepro predominano nel bouquet, affiancate da sottili note erbacee e agrumate che conferiscono un equilibrio armonioso.

I tecnici della Villa Ascenti utilizzano un processo di distillazione tripla per esaltare al massimo le caratteristiche del ginepro e degli altri botanicals, creando un distillato cristallino e raffinato. La presenza di uva Moscato grown nella regione piemontese aggiunge un tocco di dolcezza naturale, ben integrata con le essenze speziate e floreali.

Al palato, il Gin Villa Ascenti si presenta con una texture vellutata e una complessità che evolve ad ogni sorso. Le note di ginepro rimangono dominanti, supportate da sfumature di timo, menta e una delicata speziatura che lascia un retrogusto persistente e rinfrescante. Perfetto da gustare liscio o come base per cocktail sofisticati, questo gin rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un prodotto di qualità superiore con una forte identità territoriale.

Distilleria

Santa Vittoria

PiemonteItalia

Santa Vittoria è il produttore associato al gin Villa Ascenti, un gin italiano realizzato a Santa Vittoria d'Alba (Piemonte). Il prodotto è descritto come a base di uva Moscato con botaniche locali (menta, timo, ginepro) e ha gradazione 41% ABV.
  • Produttore associato al Gin Villa Ascenti (70cl, 41% ABV)
  • Base del gin: distillato di uva Moscato tipica del territorio
  • Botaniche locali raccolte e lavorate a breve distanza dalla raccolta
  • Uso riportato di un alambicco di rame Frilli ristrutturato e produzione small-batch

Le specialità

  • gin
  • gin piemontese
  • gin 100% italiano
  • gin artigianale / small-batch
La storia
Il progetto legato al gin Villa Ascenti è emerso pubblicamente nel 2019; la produzione è stata collegata a una struttura/rifacimento della presunta distilleria sul sito di Villa Ascenti a Santa Vittoria d'Alba e all'utilizzo di un alambicco Frilli ricondizionato. Le fonti commerciali e di settore indicano lanci e distribuzione avvenuti a partire dal 2019.
Distillazione
Tripla distillazione in alambicco di rame (Frilli) in modalità small-batch / pot still, con botaniche spesso distillate poche ore dopo la raccolta.
Materie prime
  • uva Moscato
  • bacche di ginepro (ginepro toscano)
  • menta
  • timo
  • salvia
  • achillea (yarrow)
  • fiori di sambuco
Prodotti rappresentativi
  • Gin Villa Ascenti 70cl