Gin Villa Ascenti 70cl
Santa VittoriaGin 70 cl 41.0% vol Note di ginepro, agrumi, spezie, erbe aromatiche
55,10 €−16%
Prezzo consigliato: 65,60 €
IVA e tasse incl.
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Santa Vittoria
- Tipologia
- Gin
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 41.0%
- Profilo aromatico
- Note di ginepro, agrumi, spezie, erbe aromatiche
- Ingredienti
- Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco a colonna o pot still
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Incolore
- Consumazione
- Puro, con tonic, cocktail
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Gin Villa Ascenti 70cl
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Sommelier AIGin Villa Ascenti 70cl
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Gin Villa Ascenti 70cl è un raffinato distillato italiano che rappresenta un tributo alla tradizione piemontese. Realizzato con ingredienti locali di alta qualità, questo gin si distingue per la sua eleganza e complessità aromatica. Le bacche di ginepro predominano nel bouquet, affiancate da sottili note erbacee e agrumate che conferiscono un equilibrio armonioso.
I tecnici della Villa Ascenti utilizzano un processo di distillazione tripla per esaltare al massimo le caratteristiche del ginepro e degli altri botanicals, creando un distillato cristallino e raffinato. La presenza di uva Moscato grown nella regione piemontese aggiunge un tocco di dolcezza naturale, ben integrata con le essenze speziate e floreali.
Al palato, il Gin Villa Ascenti si presenta con una texture vellutata e una complessità che evolve ad ogni sorso. Le note di ginepro rimangono dominanti, supportate da sfumature di timo, menta e una delicata speziatura che lascia un retrogusto persistente e rinfrescante. Perfetto da gustare liscio o come base per cocktail sofisticati, questo gin rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un prodotto di qualità superiore con una forte identità territoriale.
I tecnici della Villa Ascenti utilizzano un processo di distillazione tripla per esaltare al massimo le caratteristiche del ginepro e degli altri botanicals, creando un distillato cristallino e raffinato. La presenza di uva Moscato grown nella regione piemontese aggiunge un tocco di dolcezza naturale, ben integrata con le essenze speziate e floreali.
Al palato, il Gin Villa Ascenti si presenta con una texture vellutata e una complessità che evolve ad ogni sorso. Le note di ginepro rimangono dominanti, supportate da sfumature di timo, menta e una delicata speziatura che lascia un retrogusto persistente e rinfrescante. Perfetto da gustare liscio o come base per cocktail sofisticati, questo gin rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un prodotto di qualità superiore con una forte identità territoriale.
Distilleria
Santa Vittoria
PiemonteItalia
Santa Vittoria è il produttore associato al gin Villa Ascenti, un gin italiano realizzato a Santa Vittoria d'Alba (Piemonte). Il prodotto è descritto come a base di uva Moscato con botaniche locali (menta, timo, ginepro) e ha gradazione 41% ABV.
- Produttore associato al Gin Villa Ascenti (70cl, 41% ABV)
- Base del gin: distillato di uva Moscato tipica del territorio
- Botaniche locali raccolte e lavorate a breve distanza dalla raccolta
- Uso riportato di un alambicco di rame Frilli ristrutturato e produzione small-batch
Le specialità
- gin
- gin piemontese
- gin 100% italiano
- gin artigianale / small-batch
La storia
Il progetto legato al gin Villa Ascenti è emerso pubblicamente nel 2019; la produzione è stata collegata a una struttura/rifacimento della presunta distilleria sul sito di Villa Ascenti a Santa Vittoria d'Alba e all'utilizzo di un alambicco Frilli ricondizionato. Le fonti commerciali e di settore indicano lanci e distribuzione avvenuti a partire dal 2019.
Distillazione
Tripla distillazione in alambicco di rame (Frilli) in modalità small-batch / pot still, con botaniche spesso distillate poche ore dopo la raccolta.
Materie prime
- uva Moscato
- bacche di ginepro (ginepro toscano)
- menta
- timo
- salvia
- achillea (yarrow)
- fiori di sambuco
Prodotti rappresentativi
- Gin Villa Ascenti 70cl