Gran Cuvèe Gold Metodo Classico Brut 2010 - Velenosi Bottle of Italy

Gran Cuvèe Gold Metodo Classico Brut - Velenosi 2014

Velenosi

5.0

(3)

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Velenosi
Denominazione	Metodo Classico Brut
Vitigno	Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Annata	2014
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione	Rifermentazione in bottiglia
Regione	Marche
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 24 mesi sui lieviti
Colore	Spumante bianco
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 3 anni
Abbinamento	Aperitivi, antipasti, pesce

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Descrizione

Il Gran Cuvèe Gold Metodo Classico Brut della cantina Velenosi è un esemplare raffinato di spumante che rappresenta un’icona di eleganza e maestria vinicola nelle Marche. Prodotto secondo il metodo classico, questa cuvée riflette la dedizione e la passione che Velenosi riserva alla creazione dei suoi vini.

Il colore è un giallo paglierino brillante con riflessi dorati, mentre il perlage è fine e persistente, creando una danza di bollicine che incanta la vista. Al naso, il Gran Cuvèe Gold esprime un bouquet complesso e seducente: note di mela verde, agrumi, e biancospino si fondono con sfumature di mandorla tostata e lievito, frutto della lunga maturazione in bottiglia.

In bocca, il vino mostra una splendida armonia tra freschezza e complessità. L'acidità è ben bilanciata e si intreccia perfettamente con una struttura cremosa che avvolge il palato, lasciando spazio a un retrogusto lungo e piacevolmente minerale.

Questo spumante è ideale come aperitivo, ma la sua versatilità lo rende perfetto anche in abbinamento con antipasti delicati, piatti a base di pesce e frutti di mare, nonché con formaggi freschi e leggeri. La sua eleganza lo rende adatto anche per celebrare momenti speciali e brindisi memorabili.

Una proposta che conquista gli amanti delle bollicine ricercate e di alta qualità, il Gran Cuvèe Gold Metodo Classico Brut di Velenosi è un esempio eccellente di come il territorio marchigiano possa esprimersi attraverso le bolle di una spumantizzazione di metodo classico.

La cantina

Velenosi Vini – Cantina in Marche

Scopri la storia e i vini della cantina Velenosi Vini.

Cantina di Ascoli Piceno (Marche) che produce vini delle Marche e dell’Abruzzo; azienda a conduzione familiare nota per l’attenzione a vitigni autoctoni e a una gamma che spazia da vini bianchi e rossi a bollicine e vini dolci.

Regione: Marche

Paese: Italia

Fondazione: 1984

Vitigni: Passerina, Pecorino, Verdicchio, Trebbiano, Chardonnay, Moscato Bianco, Montepulciano, Sangiovese, Lacrima, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Fondata nel 1984 da Angela ed Ercole Velenosi. Sede ad Ascoli Piceno con vigneti diffusi nel territorio piceno e aree limitrofe. Collezione ampia: bianchi autoctoni, rossi e bollicine; presente anche una linea biologica. Superficie vigneti riportata intorno a 33 ettari. Produzione indicativa dichiarata dal sito ufficiale: circa 2.500.000 bottiglie.

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Storia della cantina

Fondata alla fine degli anni Ottanta da Angela ed Ercole Velenosi, l’azienda si è sviluppata con l’ingresso di soci e consulenti tecnici e oggi unisce metodi artigianali a tecnologie moderne. Dalla sede di Ascoli Piceno l’attività si è ampliata su più tenute della zona e l’azienda ha consolidato una presenza internazionale, supportata da un’attività costante di comunicazione e collaborazione con enologi esterni.

Filosofia produttiva

La cantina dichiara di interpretare il vino come un valore artistico che nasce dall’equilibrio tra tradizione e innovazione: rispetto dei tempi naturali, cura in vigna e in cantina, ricerca continua per ottenere vini puliti e riconoscibili nel carattere territoriale.

Territorio e vigneti

Sede e cantina ad Ascoli Piceno con vigneti distribuiti nelle colline del Piceno e aree limitrofe, su suoli tipici della fascia adriatica con presenza di argille e scheletro.