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Granadiè Langhe DOC Vino Rosato - Prunotto 2024

Name: Granadiè Langhe DOC Vino Rosato - Prunotto
Brand: Prunotto
SKU: ANT-000176
Price: 20.67 EUR
Availability: InStock

Prunotto

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100% Nebbiolo · Langhe DOC Rosato · 75 cl · 2024

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Informazioni tecniche

Produttore	Prunotto
Denominazione	Langhe DOC Rosato
Vitigno	100% Nebbiolo
Annata	2024
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Rosa, lampone, frutti rossi, note floreali
Metodo vinificazione	Diraspata, pigiata, macerazione ~8 h, fermentazione 18°C
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Langhe; terreni argillosi e sabbiosi
Nazione	Italia
Tipologia	Vino Rosato
Invecchiamento	Riposo in serbatoi acciaio inox per alcuni mesi
Tipo di botte	Serbatoi in acciaio inox
Colore	Rosa tenue con sfumature aranciate
Temperatura di servizio	10 °C
Abbinamento	Antipasti e piatti di pesce

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Descrizione

Il Granadiè Langhe DOC di Prunotto è un vino rosato dallo stile equilibrato e sobrio, appartenente alla famiglia dei vini delle Langhe. Al calice mostra un colore rosa tenue con riflessi salmone e profumi che richiamano fragole fresche, piccoli frutti rossi e note floreali delicate. L'intensità olfattiva è moderata e propone una trama aromatica pulita, senza eccessi, che invita alla beva quotidiana.

In bocca si presenta snello e scorrevole, con acidità viva e tannini avvertibili ma morbidi, che contribuiscono a una sensazione di freschezza e persistenza piacevole. È adatto ad accompagnare piatti leggeri come insalate composte, antipasti a base di salumi delicati, piatti di pesce al forno o alla griglia e primi non troppo strutturati. Va servito fresco, intorno ai 10-12 °C, e può essere gustato durante la stagione calda o come vino versatile per cene informali. La beva è immediata ma non banale, adatta a chi cerca un rosato dalla personalità misurata.

La cantina

Prunotto – Cantina in Piemonte (Langhe e Monferrato)

Scopri la storia e i vini della cantina Prunotto.

Cantina storica piemontese con sede ad Alba che lavora i terroir delle Langhe e del Monferrato producendo vini come Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis e Moscato; nota per l'attenzione ai crus e alle vinificazioni di vigneti singoli.

Regione: Piemonte (Langhe e Monferrato)

Paese: Italia

Fondazione: 1904

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato Bianco, Albarossa, Syrah, Sauvignon Blanc, Erbaluce

Vigneti distribuiti nelle Langhe, Roero e Monferrato con cru storici come Bussia e Bric Turot. Parte del gruppo e gestita sotto il progetto Marchesi Antinori (coinvolgimento e gestione a partire dagli anni '90). Circa 65 ettari di vigneti di proprietà/gestiti secondo il sito ufficiale. Produzione che include Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Dolcetto, Arneis, Moscato d'Asti e sperimentazioni come Albarossa. Attività di visite guidate, degustazioni e vendita diretta (bottega) presso la Cantina di Bussia.

Acquista tutti i vini Prunotto La cantina Prunotto

Storia della cantina

Prunotto nasce dall'esperienza della cooperativa 'Ai Vini delle Langhe' (costituita nel 1904) e prende il nome da Alfredo Prunotto che ne assunse la guida. Nel secondo dopoguerra la conduzione passò a figure tecniche come Beppe Colla che negli anni Sessanta avviò la pratica della vinificazione separata dei cru (ad esempio Bussia e Pian Romualdo). A partire dalla fine degli anni Ottanta si è sviluppata una collaborazione commerciale e successiva integrazione con la famiglia Marchesi Antinori; dagli anni Novanta Albiera Antinori ha contribuito a indirizzare la strategia aziendale verso l'acquisto e la valorizzazione di vigneti di pregio e lo sviluppo varietale.

Filosofia produttiva

L'approccio produttivo coniuga rispetto della tradizione locale e apertura all'innovazione: cura puntuale dei vigneti, valorizzazione dei singoli cru e sperimentazione varietale (anche con varietà non autoctone o incroci quali Albarossa), per esprimere il carattere territoriale in etichette specifiche.

Territorio e vigneti

La cantina è attiva nel territorio delle Langhe e del Monferrato (Piemonte), con vigneti e cru distribuiti tra aree di Barolo, Barbaresco, Nizza, Alba e Monferrato. Tra i siti storici vi sono Bussia (con la Vigna Colonnello), Bric Turot, Costamiòle, Pian Romualdo, Bricco Colma e altre parcelle in Langhe, Roero e Monferrato.

Premi e riconoscimenti

I singoli vini di Prunotto hanno ricevuto riconoscimenti in concorsi e classifiche internazionali; esistono risultati di medaglie per alcune etichette in competizioni come l'International Wine Competition / Rodeo Uncorked!.