Grappa Al Miele 70cl - Cevico

Name: Grappa Al Miele 70cl - Cevico
Brand: Cevico
SKU: CEVICO-H295P0665H0
Price: 15.73 EUR
Availability: InStock

Cevico

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Cevico
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Dolce, floreale, leggermente speziato
Ingredienti	Vinacce di uva, miele
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Metodo di distillazione	Distillazione a vapore
Filtrazione	Filtrazione leggera
Colore	Ambrato chiaro
Consumazione	Digestivo, servire a temperatura ambiente

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Descrizione

La Grappa al Miele di Cevico è un distillato che gioca sul contrasto tra il carattere deciso della grappa e la morbidezza del miele. Al naso si apre con note calde e avvolgenti di miele, fiori di campo e un leggero sentore di frutta secca; il profilo rimane pulito, mai stucchevole. In bocca sorprende per rotondità e equilibrio: il corpo sostiene le dolcezze senza appesantire, con un calore gentile che conferisce profondità e una piacevole sensazione vellutata.

Il sorso è decisamente diretto e luminoso, con una persistenza che rimanda a richiami mielosi e una chiusura asciutta che evita l'eccesso di zuccheri. Si presta bene come dopo pasto accompagnando dolci a base di frutta o formaggi a media stagionatura, ma funziona anche servita in quantità moderate a fine cena, leggermente fresca per esaltare la freschezza aromatica. Una proposta che mantiene la tipicità della grappa pur aggiungendo una carezza dorata del miele.

Produttore

Cevico

Produttore

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Cevico.

Cevico è un marchio/produttore collegato al gruppo cooperativo Terre Cevico, presente nel settore degli spirits e dei liquori. La gamma comprende amari, liquori all’anice, grappe, sambuca, creme e distillati vari, prodotti e commercializzati attraverso le strutture del gruppo (tra cui Sprint Distillery e la rete di distribuzione Alcoli Italia).

liquori tradizionali italiani grappe di Romagna amari e bitter sambuca e liquori all'anice creme e liquori da pasticceria distillati e semilavorati per settore horeca

Paese Italy

Regione Emilia-Romagna

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Distillazione

Distillazione tradizionale; per alcune referenze di grappa è indicata l'utilizzo di distillazione sottovuoto in alambicchi speciali; macerazione e infusione per i liquori.

Invecchiamento

Per alcune grappe è previsto affinamento/invecchiamento (esistono referenze "invecchiate"), ma non sono riportati dettagli uniformi su durate o tipologie di affinamento.

Materie prime

vinacce (per le grappe) vino rosso (per alcune specialità) ciliegie amare (per Cuore Divino) erbe e spezie per amari e liquori anice stellato (per sambuca) frutta e succhi alcool etilico di prima scelta

Prodotti rappresentativi

Amaro Gambadilegno Alchermes (Alkermes) Sambuca Anice Grappa Passadora Cuore Divino (liquore a base di vino rosso e amarene) Fior di Limoncello Crema Choc (crema di liquore al cioccolato) Nera Liquirizia

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata