Grappa Barolo 70cl - Distilleria Trussoni

Name: Grappa Barolo 70cl - Distilleria Trussoni
Brand: Distilleria Trussoni
SKU: Fontana-8TR00706
Price: 27.38 EUR
Availability: InStock

Distilleria Trussoni

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Distilleria Trussoni
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Intenso, fruttato, note di uva e spezie
Ingredienti	Vinacce di Nebbiolo
Formato	70 cl
Gradazione	43.0%
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni	1-2
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Vitigno	Nebbiolo
Colore	Incolore o leggermente ambrato
Consumazione	Servire a temperatura ambiente, digestivo

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Descrizione

La Grappa Barolo della Distilleria Trussoni nasce nella suggestiva terra del Piemonte, un territorio celebre per la sua tradizione vitivinicola e per il prestigioso vino Barolo. Questa grappa viene distillata utilizzando le vinacce di Nebbiolo, vitigno principe della zona, raccolte dopo la fermentazione delle uve destinate a questo nobile vino. Il risultato è una grappa dal carattere intenso e raffinato, che conserva i profumi eleganti e le note piemontesi tipiche del nebbiolo.

Il metodo di distillazione tradizionale conferisce a questa grappa una struttura armoniosa, con sentori di frutta secca e una leggera speziatura che si sviluppa nel tempo. Al palato risulta morbida e persistente, con un equilibrato calore alcolico che ne esalta la bevuta. Ottima come digestivo, si abbina perfettamente a dessert a base di cioccolato fondente o formaggi stagionati, esaltando le sfumature aromatiche del territorio di origine.

Produttore

Distilleria Trussoni

Produttore

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Trussoni.

Produttore italiano di spirits con una gamma commerciale che include grappe (anche monovitigno), brandy, bitter/aperitivi e liquori da erbe/fiori; il nome Trussoni è associato a prodotti riconducibili al territorio del Piemonte e a una collezione commerciale denominata "Collezione dell'Alchimista".

grappe monovitigno (Barolo, Barbaresco, Moscato) grappe bianche e gialle grappe invecchiate brandy invecchiato (es. 3 anni) bitter/aperitivi naturali liquori alle erbe e fiori

Paese Italia

Regione Piemonte

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Distillazione

Distillazione discontinua (batch) in caldaie/alambicchi di rame; in alcune schede è citata la demetilazione con doppia colonna; per le grappe è indicato generalmente 1-2 distillazioni.

Invecchiamento

Affinamento in botti di legno per alcune referenze (es. fino a 24 mesi per alcune grappe gialle; invecchiamento minimo 3 anni riportato per il Brandy 3Y).

Materie prime

vinacce (pomace) di Nebbiolo / Barolo / Barbaresco vinacce di Moscato estratti naturali di frutta per colorazione (mela, ciliegia, carota, patata dolce) - per il bitter erbe e botanicals per amari/bitter (es. genziana, assenzio/wormwood, liquirizia, scorze di agrumi, camomilla)

Prodotti rappresentativi

Bitter After Work 100cl - Distilleria Trussoni Brandy 3Y 50cl - Distilleria Trussoni Grappa Barbaresco Bianca 70cl - Distilleria Trussoni Grappa Barolo 2004 50cl - Distilleria Trussoni Grappa Barolo 70cl - Distilleria Trussoni Grappa Moscato 70cl - Distilleria Trussoni Liquore di Camomilla 50cl - Distilleria Trussoni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata