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 Produttore |
Marolo |
 Tipologia |
Grappa |
 Profilo aromatico |
Intenso, aromatico, con note legnose |
 Ingredienti |
Vinacce di uva |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
45.0% |
 Tipo di botte |
Barrique di rovere |
 Invecchiamento |
Invecchiata in barrique |
 Metodo di distillazione |
Distillazione in alambicco a vapore |
 Numero distillazioni |
1 |
 Colore |
Ambrato |
 Consumazione |
A fine pasto, temperatura ambiente |
La presentazione in cassa di legno aggiunge valore alla bottiglia, rendendola adatta come regalo o per una piccola collezione domestica; servire a piccoli sorsi in calici adatti permette di apprezzarne la profondità senza forzare la temperatura. Si abbina con fine pasto come cioccolato fondente, formaggi stagionati o semplicemente in contemplazione dopo cena. Un distillato pensato per chi cerca un sorso caldo, disciplinato e di buona personalità.
Marolo
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Distillazione
Alambicchi discontinui a bagnomaria per le grappe; estratti, infusi e macerazioni per amari, vermouth e liquori; processo artigianale con attenzione alla selezione della materia prima.
Invecchiamento
Affinamento in vasche d'acciaio inox per molte etichette; invecchiamento in piccoli fusti di rovere, barrique e talvolta in legni alternativi (es. acacia) per le riserve e le grappe invecchiate.
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