Grappa di Barolo 10 Anni in Botti 70cl - Cassa di Legno - Marolo

Name: Grappa di Barolo 10 Anni in Botti 70cl - Cassa di Legno - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-66
Price: 101.35 EUR
Availability: InStock

Marolo

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Grappa · 70 cl · 47.0% vol · Intenso, fruttato, speziato

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Informazioni tecniche

Produttore	Marolo
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Intenso, fruttato, speziato
Ingredienti	Vinacce di Barolo
Formato	70 cl
Gradazione	47.0%
Tipo di botte	Botti di legno
Invecchiamento	10 anni
Metodo di distillazione	Distillazione a vapore
Numero distillazioni	1 o 2
Vitigno	Nebbiolo
Colore	Ambra
Consumazione	A temperatura ambiente, dopo pasto

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Descrizione

La Grappa di Barolo 10 Anni in Botti di Marolo si presenta con un carattere misurato e complesso, risultato di un prolungato affinamento che ne ammorbidisce i contorni senza cancellare la naturale energia del distillato. Il colore è caldo e ambrato, mentre il profilo olfattivo offre suggestioni di frutta secca, nocciola tostata, vaniglia e leggere spezie; l'insieme è equilibrato e pulito, con una piacevole nitidezza che invita a esplorare il sorso con calma. La sua eleganza la rende adatta sia al palato esperto sia a chi cerca una grappa da scoprire lentamente.

In bocca si rivela avvolgente e rotonda, con calore ben dosato e una trama vellutata che sostiene una lunga persistenza; i ritorni di cacao amaro e spezie dolci accompagnano un finale asciutto e soddisfacente. Ideale come digestivo dopo piatti strutturati o formaggi stagionati, si apprezza servita leggermente fresca in un bicchiere stretto che ne concentra gli aromi. La cassa di legno valorizza la presentazione, rendendola un regalo raffinato o un pezzo da conservare in cantina.

Distilleria

Marolo

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) è un produttore piemontese con sede ad Alba specializzato in grappa, acquaviti di frutta e una gamma di liquori e amari tradizionali. L'azienda combina tecniche artigianali di distillazione con progetti di recupero di ricette storiche e collaborazioni per gin e spirit moderni.

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Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1977

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Distillazione

Alambicchi discontinui a bagnomaria per le grappe; estratti, infusi e macerazioni per amari, vermouth e liquori; processo artigianale con attenzione alla selezione della materia prima.

Invecchiamento

Affinamento in vasche d'acciaio inox per molte etichette; invecchiamento in piccoli fusti di rovere, barrique e talvolta in legni alternativi (es. acacia) per le riserve e le grappe invecchiate.

Materie prime

vinacce (pomace) frutta (albicocche, mele, pere) erbe e botaniche locali

Prodotti rappresentativi

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Acquavite di albicocche 'Armoûgnan' Acquavite di mele 'Carpendû' (e versione invecchiata) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / riserve)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata