Grappa di Barolo 1991 70cl - Le Grandi Riserve - Marolo

Name: Grappa di Barolo 1991 70cl - Le Grandi Riserve - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-75
Price: 164.7 EUR
Availability: InStock

Marolo

Leggi la descrizione

Formato: 70 cl

-16%

164,70 €

Prezzo consigliato: 197,21 €

IVA e tasse incl.

Disponibile tramite i nostri partner
Spedizione in 2-5 giorni lavorativi
Accesso diretto a una selezione ampia di prodotti tramite i nostri partner

Spedisci a:

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Marolo
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Intenso, fruttato, speziato
Ingredienti	Vinacce di Barolo
Formato	70 cl
Gradazione	50.0%
Tipo di botte	Rovere
Invecchiamento	Minimo 10 anni
Metodo di distillazione	Distillazione a vapore
Numero distillazioni	2
Vitigno	Nebbiolo
Colore	Ambra
Consumazione	A fine pasto, temperatura ambiente

Mostra di più

Descrizione

Questa Grappa di Barolo 1991, appartenente alla linea Le Grandi Riserve di Marolo, offre un profilo maturo e misurato: colore ambrato e bouquet complesso con sensazioni di frutta secca, nocciola, miele scuro e una sottile scia di tabacco dolce. L'intervento del tempo si legge nella profondità aromatica più che nella forza, conferendo un carattere elegante che non rinuncia alla personalità tipica delle vinacce di Barolo. Si percepisce una piacevole freschezza che bilancia il calore alcolico, rendendo il sorso armonico e ben calibrato.

Al palato è saporita e rotonda, con tessitura morbida e ricca di sfumature: ritorni di frutta cotta, delicate spezie dolci e una nota leggermente tostata che prolunga la persistenza. Il finale è pulito, lungo e di classe, adatto a chi cerca una grappa da meditazione più che una bevanda da consumo rapido. Consiglio di servirla in piccoli bicchieri ampi, leggermente fresca, come digestivo dopo un pasto importante o in abbinamento a cioccolato fondente e formaggi stagionati.

Distilleria

Marolo

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) è un produttore piemontese con sede ad Alba specializzato in grappa, acquaviti di frutta e una gamma di liquori e amari tradizionali. L'azienda combina tecniche artigianali di distillazione con progetti di recupero di ricette storiche e collaborazioni per gin e spirit moderni.

grappa piemontese grappe monovitigno acquaviti di frutta amari tradizionali vermouth di Torino liquori alle erbe gin artigianale

Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1977

Scopri il produttore Vedi tutti

Distillazione

Alambicchi discontinui a bagnomaria per le grappe; estratti, infusi e macerazioni per amari, vermouth e liquori; processo artigianale con attenzione alla selezione della materia prima.

Invecchiamento

Affinamento in vasche d'acciaio inox per molte etichette; invecchiamento in piccoli fusti di rovere, barrique e talvolta in legni alternativi (es. acacia) per le riserve e le grappe invecchiate.

Materie prime

vinacce (pomace) frutta (albicocche, mele, pere) erbe e botaniche locali

Prodotti rappresentativi

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Acquavite di albicocche 'Armoûgnan' Acquavite di mele 'Carpendû' (e versione invecchiata) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / riserve)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata