Grappa di Barolo 50cl - Riccio - Marolo

Name: Grappa di Barolo 50cl - Riccio - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-53
Price: 62.26 EUR
Availability: InStock

Marolo

Leggi la descrizione

Formato: 50 cl

-20%

62,26 €

Prezzo consigliato: 77,83 €

IVA e tasse incl.

Disponibile tramite i nostri partner
Spedizione in 2-5 giorni lavorativi
Accesso diretto a una selezione ampia di prodotti tramite i nostri partner

Spedisci a:

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Marolo
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Intenso, fruttato, note di uva e spezie
Ingredienti	Vinacce di Nebbiolo
Formato	50 cl
Gradazione	42.0%
Invecchiamento	Alcuni mesi in botti di rovere
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni	1-2
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Vitigno	Nebbiolo
Colore	Trasparente
Consumazione	A temperatura ambiente, come digestivo

Mostra di più

Descrizione

Questa Grappa di Barolo firmata Riccio - Marolo esprime un carattere deciso ma misurato, fedele alla materia prima di origine: le vinacce di Barolo restituiscono un profilo aromatico intenso e intrigante. Al naso si percepisce una trama fragrante di frutti rossi essiccati, petali di rosa e leggere note erbacee; il tenore alcolico è presente ma ben integrato, sostenuto da una morbidezza che avvolge il palato. Il sorso è pieno e compatto, con una piacevole rotondità iniziale che lascia poi spazio a un allungo sapido e persistente.

Nel complesso mostra equilibrio tra calore e freschezza, senza risultare pesante: la pulizia aromatica rende la beva scorrevole e di buona durata. Si apprezza come digestivo dopo piatti strutturati o in accompagnamento a cioccolato fondente e formaggi stagionati; è gradevole anche gustata lentamente in un bicchiere da grappa a temperatura leggermente fresca. Una scelta adatta a chi cerca una grappa corposa, di carattere e con una chiara identità territoriale.

Distilleria

Marolo

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) è un produttore piemontese con sede ad Alba specializzato in grappa, acquaviti di frutta e una gamma di liquori e amari tradizionali. L'azienda combina tecniche artigianali di distillazione con progetti di recupero di ricette storiche e collaborazioni per gin e spirit moderni.

grappa piemontese grappe monovitigno acquaviti di frutta amari tradizionali vermouth di Torino liquori alle erbe gin artigianale

Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1977

Scopri il produttore Vedi tutti

Distillazione

Alambicchi discontinui a bagnomaria per le grappe; estratti, infusi e macerazioni per amari, vermouth e liquori; processo artigianale con attenzione alla selezione della materia prima.

Invecchiamento

Affinamento in vasche d'acciaio inox per molte etichette; invecchiamento in piccoli fusti di rovere, barrique e talvolta in legni alternativi (es. acacia) per le riserve e le grappe invecchiate.

Materie prime

vinacce (pomace) frutta (albicocche, mele, pere) erbe e botaniche locali

Prodotti rappresentativi

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Acquavite di albicocche 'Armoûgnan' Acquavite di mele 'Carpendû' (e versione invecchiata) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / riserve)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata