Grappa di Bracchetto 150cl - Magnum - Marolo

Name: Grappa di Bracchetto 150cl - Magnum - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-37
Price: 59.29 EUR
Availability: InStock

Marolo

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Marolo
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Floreale, fruttato, delicato
Ingredienti	Vinacce di Bracchetto
Formato	150 cl
Gradazione	42.0%
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni	1-2
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Vitigno	Bracchetto
Colore	Incolore
Consumazione	Digestivo, servire a temperatura ambiente

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Descrizione

Elegante e pacata, questa grappa di Brachetto si presenta con un profilo aromatico fine e immediatamente riconoscibile. Al naso emergono note floreali di rosa e una tenue impronta di piccoli frutti rossi, sostenute da un leggero tocco speziato che non sovrasta la freschezza complessiva. Il sorso è morbido e avvolgente: la componente alcolica è calda ma ben integrata, la trama risulta scorrevole e pulita, con una dolcezza di fondo che richiama confettura fresca senza diventare appesantita. La persistenza è piacevole, con ritorni floreali e una chiusura nitida.

Pratica nella bottiglia magnum da 150 cl, questa grappa si presta bene a momenti conviviali ma conserva il carattere da meditazione, sorseggiata lentamente dopo pasto. Funziona con dessert non troppo dolci, con cioccolato fondente o con formaggi a pasta morbida, e si presta anche a tenere il ruolo di digestivo leggero. Temperatura di servizio fresca, non ghiacciata, esalterà la pulizia degli aromi e la rotondità del palato.

Distilleria

Marolo

Distilleria

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Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) è un produttore piemontese con sede ad Alba specializzato in grappa, acquaviti di frutta e una gamma di liquori e amari tradizionali. L'azienda combina tecniche artigianali di distillazione con progetti di recupero di ricette storiche e collaborazioni per gin e spirit moderni.

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Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1977

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Distillazione

Alambicchi discontinui a bagnomaria per le grappe; estratti, infusi e macerazioni per amari, vermouth e liquori; processo artigianale con attenzione alla selezione della materia prima.

Invecchiamento

Affinamento in vasche d'acciaio inox per molte etichette; invecchiamento in piccoli fusti di rovere, barrique e talvolta in legni alternativi (es. acacia) per le riserve e le grappe invecchiate.

Materie prime

vinacce (pomace) frutta (albicocche, mele, pere) erbe e botaniche locali

Prodotti rappresentativi

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Acquavite di albicocche 'Armoûgnan' Acquavite di mele 'Carpendû' (e versione invecchiata) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / riserve)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata