Grappa di Moscato Vendemmia 2005 70cl - Marolo

Name: Grappa di Moscato Vendemmia 2005 70cl - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-59
Price: 94.92 EUR
Availability: InStock

Marolo

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Marolo
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Floreale, fruttato, aromatico
Ingredienti	Vinacce di Moscato
Formato	70 cl
Gradazione	44.0%
Tipo di botte	Botti di legno
Invecchiamento	Invecchiata
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni	1-2
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Vitigno	Moscato
Colore	Ambra chiaro
Consumazione	Digestivo, servire a temperatura ambiente

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Descrizione

Questa Grappa di Moscato Vendemmia 2005 di Marolo porta con sé la traccia aromatica dell'uva cui deve le origini: il naso è fine e intenso, con richiami floreali e una lieve dolcezza che ricorda miele e frutta matura senza scadere nella pesantezza. Al primo approccio si apprezza la pulizia del profilo olfattivo e la sensazione di calore ben dosata, segno di una distillazione che privilegia equilibrio e nettezza. La voce del Moscato rimane protagonista, mai invadente, conferendo al distillato una personalità misurata e riconoscibile. Il sorso è morbido e avvolgente, con una struttura che non rinuncia a freschezza e persistenza: la rotondità bilancia bene il carattere aromatico e lascia un finale asciutto dove riaffiorano i sentori iniziali.

Si presta a essere degustata a fine pasto, in abbinamento a pasticceria secca o formaggi stagionati, ma regge anche una degustazione meditativa in piccolo bicchiere tulipano a temperatura leggermente fresca. Una grappa da assaporare con calma, per coglierne le sfumature.

Distilleria

Marolo

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) è un produttore piemontese con sede ad Alba specializzato in grappa, acquaviti di frutta e una gamma di liquori e amari tradizionali. L'azienda combina tecniche artigianali di distillazione con progetti di recupero di ricette storiche e collaborazioni per gin e spirit moderni.

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Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1977

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Distillazione

Alambicchi discontinui a bagnomaria per le grappe; estratti, infusi e macerazioni per amari, vermouth e liquori; processo artigianale con attenzione alla selezione della materia prima.

Invecchiamento

Affinamento in vasche d'acciaio inox per molte etichette; invecchiamento in piccoli fusti di rovere, barrique e talvolta in legni alternativi (es. acacia) per le riserve e le grappe invecchiate.

Materie prime

vinacce (pomace) frutta (albicocche, mele, pere) erbe e botaniche locali

Prodotti rappresentativi

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Acquavite di albicocche 'Armoûgnan' Acquavite di mele 'Carpendû' (e versione invecchiata) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / riserve)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata