Grappa Domenis Blanc & Neri Riserva 70cl

Domenis

Formato: 70 cl

-23%
Prezzo consigliato: 38,87 €
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Informazioni tecniche
Produttore Domenis
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Fruttato, floreale, leggermente speziato
Ingredienti Vinacce di uve bianche e nere
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di rovere
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni 1-2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra chiaro
Consumazione A fine pasto, temperatura ambiente

La Grappa Domenis Blanc & Neri Riserva è un esempio straordinario di maestria nella distillazione, resa possibile dalla storica distilleria Domenis, attiva dal 1898 in Friuli Venezia Giulia. Questo distillato affina in barili di legno selezionati, il che le conferisce un colore ambrato seducente e una complessità aromatica ricca. Al naso, si percepiscono intensi profumi di frutta secca, vaniglia e sfumature di tabacco, derivanti dal lungo invecchiamento in botte.

Al palato, la Blanc & Neri Riserva si rivela morbida ma persistente, con un equilibrio impeccabile tra la robustezza dell’alcool e la dolcezza naturale dei frutti, insieme a un retrogusto leggermente speziato che invita a un altro sorso. Questa grappa è ideale per essere degustata a fine pasto, possibilmente in un calice apposito che ne valorizzi il bouquet. Perfetta come regalo per gli amanti dei distillati di alta gamma, la Grappa Domenis Blanc & Neri Riserva è un vero e proprio gioiello dell'enologia italiana.

Distilleria

Domenis

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Domenis.

Produttore storico di spirits e liquori con base nel Friuli-Venezia Giulia, noto soprattutto per una ampia gamma di grappe (giovani, monovitigno e riserve) e per liquori come la Sambuca e lo Storica Verde.
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Paese Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Fondazione 1898

Distillazione

Metodo discontinuo (a lotti) con utilizzo storico di impianti in rame e vapore a bassa pressione; tecniche e know‑how aziendali sono citati come parte della tradizione produttiva.

Invecchiamento

Per alcune referenze riserva viene praticato affinamento/invecchiamento in botti (barrique) e in particolari affinamenti (es. Cognac cask) per edizioni millesimate e riserve.

Materie prime

vinacce (pomace) frutta (per acquaviti) anice stellato (per sambuca) erbe aromatiche (per alcuni liquori)

Prodotti rappresentativi

Domenis Storica Verde 70cl Grappa Domenis Blanc & Neri Riserva 70cl Grappa Domenis Blanc Ribolla Gialla 70cl Grappa Domenis Neri Refosco 70cl Grappa Domenis Neri Schiopettino 70cl Grappa Domenis Secolo Bianca 50cl Grappa Domenis Storica Uve 50cl Grappa Secolo Barrique Millesimata cl.50 - Domenis Grappa Storica Barrique Millesimata cl.50 - Domenis Grappa Storica Cognac Cask Domenis 50cl

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata