Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Domenis | |
| Grappa | |
| Fruttato, floreale, leggermente speziato | |
| Vinacce di uve bianche e nere | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Botti di rovere | |
| Minimo 12 mesi | |
| Distillazione in alambicco discontinuo | |
| 1-2 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Ambra chiaro | |
| A fine pasto, temperatura ambiente |
La Grappa Domenis Blanc & Neri Riserva è un esempio straordinario di maestria nella distillazione, resa possibile dalla storica distilleria Domenis, attiva dal 1898 in Friuli Venezia Giulia. Questo distillato affina in barili di legno selezionati, il che le conferisce un colore ambrato seducente e una complessità aromatica ricca. Al naso, si percepiscono intensi profumi di frutta secca, vaniglia e sfumature di tabacco, derivanti dal lungo invecchiamento in botte.
Al palato, la Blanc & Neri Riserva si rivela morbida ma persistente, con un equilibrio impeccabile tra la robustezza dell’alcool e la dolcezza naturale dei frutti, insieme a un retrogusto leggermente speziato che invita a un altro sorso. Questa grappa è ideale per essere degustata a fine pasto, possibilmente in un calice apposito che ne valorizzi il bouquet. Perfetta come regalo per gli amanti dei distillati di alta gamma, la Grappa Domenis Blanc & Neri Riserva è un vero e proprio gioiello dell'enologia italiana.
Domenis
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Domenis.
Distillazione
Metodo discontinuo (a lotti) con utilizzo storico di impianti in rame e vapore a bassa pressione; tecniche e know‑how aziendali sono citati come parte della tradizione produttiva.
Invecchiamento
Per alcune referenze riserva viene praticato affinamento/invecchiamento in botti (barrique) e in particolari affinamenti (es. Cognac cask) per edizioni millesimate e riserve.